冬季养生食谱推荐,养生又防疾病
绿豆红枣粥
药膳配方:绿豆克、红枣15枚、红糖适当。
制作方法:将绿豆、红枣洗净入锅,加水适当,煮至豆烂入红糖即成。
食用功效:有清热解暑,健脾护肝的功效。适用于中暑、贫血、疲劳综合征、坏血病、消化性溃疡、慢性肝炎、营养不良性水肿等病症。
香蕉绿豆粥
药膳配方:绿豆60克、香蕉2根
制作方法:先将香蕉除柄蒂再清洗干净,连香蕉皮切碎,故人家用果汁机中快速搅打,过滤取汁故人杯中备用。将绿豆淘净后,故人沙锅,加水适当,大火煮沸后离火,待凉,取绿豆汤汁,调入香蕉汁中,拌匀即成。
用法:逐日早、晚分饮。
食用功效:有清热除烦,利尿降压的功效。适用于暑热症、厌食症、营养不良性水肿等病症。
绿豆汤
材料
绿豆,开水,冰糖
做法
1.首先把绿豆淘洗干净,用开水浸泡40分钟左右;2.沥干水份,将绿豆放入锅内,加开水,水量应当略多于绿豆(淹没绿豆约半寸)为好;3.盖上盖子,用大火烧煮,煮至汤水将收干时关火;4.添加滚开水,并把锅盖严,焖煮20分钟,撇去上浮的皮壳,再煮15分钟,绿豆就开花酥烂,加冰糖即成绿豆汤。
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