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新西兰研究多吃六种食物远离心血管疾病

发布时间:2018-6-21 5:51:58   点击数:
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玉米、苹果、海带与海藻、绿茶、大蒜、洋葱这六种食物被形容为血管清洁工,多食用有助于预防心血管疾病。

新西兰先驱报(NewZealandHerald)报导,玉米含有蛋白质、钙、镁等成分,不饱和脂肪酸含量达85%以上,主要为亚麻油酸和油酸,能预防心血管疾病的发生。

苹果中富含多糖果酸、类黄酮、钾及维生素C等营养成分,可使积于体内的脂肪分解,避免身体过于发胖,减轻心脏负担。苹果还能提高肝脏的解毒能力,降低血胆固醇和血脂含量。

海带和海藻含有丰富的牛磺酸,可降低血液及胆汁中的胆固醇;其中的褐藻酸,也可抑制胆固醇的吸收,并且促进代谢。

绿茶中的茶多酚是茶叶中的主要物质,可防止微血管壁破裂出血,还可降低胆固醇,抑制动脉粥样硬化。

大蒜除能降低血脂外,还具有阻止斑块聚积的作用。大蒜还具有类似于维生素E和维生素C的抗氧化特性,有功于预防和治疗动脉粥样硬化。

洋葱含有前列腺素,有扩张血管、降低血脂的功能,洋葱还含有类黄酮物质,和大蒜一起吃,「疏通」血管的功效特别好。

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