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俗话说病从口入，良好的饮食习惯不仅可以预防消化系传染病（甲型、乙型肝炎、食物中毒等）及其它消化病，也可以达到治病防病的目的，比如：
在卫生差或消毒不正规的餐馆易患肝炎等传染病；
吃了亚硝酸盐含量明显高的食物：如食隔夜蔬菜、长期饮用地面水易引起胃癌、食管癌等；
食入工业色素及含有黄曲霉菌霉变的玉米、黄豆、花生易引起肝癌等；
长期饮用未经消毒的牛奶或乳制品可能患肠结核；
大量饮酒可引起肝硬化、脂肪肝、急性胰腺炎及胃出血等。
“保持健康的饮食习惯十分重要”
不要吃得过快：要让食物充分咀嚼；
不要吃得过饱：避免造成消化不良，暴饮暴食有时还可导致急性胃扩张、胃穿孔等严重疾患；
不要边读(玩)边吃：避免阅读或玩时大量血液供脑，供胃肠消化吸收的血液相对减少，影响消化吸收，易致慢性胃病；
不要常吃零食：常吃零食，会破坏胃消化酶分泌的正常规律，使胃得不到正常合理的休息，容易“积劳成疾”；
不要贪吃冷食：尤其在夏天边喝冷饮边吃东西，会降低胃的温度，使胃的抗病能力下降；
不要烟酒过度：吸烟可增加溃疡病和胃癌的发病率，饮酒过度，则可损伤胃粘膜，造成胃出血、胃穿孔等；
不要食物过辣：经常进食辛辣食品，可刺激胃粘膜充血，久而久之，可导致慢性胃炎。
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