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心脏病的饮食指导

发布时间:2022-8-24 16:59:42   点击数:

心脏病的人不能吃高钠高脂的食物,戒烟限酒,少喝茶,少喝咖啡.多喝水,多吃水果和蔬菜,尤其是老年心脏病患者!

1.坚果类:杏仁、花生等坚果富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸,能降低患心脏病的风险。

2.薏苡仁:可以加速肝排除胆固醇,保护心脏健康。

3.黑芝麻:含有不饱和脂肪酸和卵磷脂,能维持血管弹性,预防动脉硬化。

4.黄豆:含有多种人体必需的氨基酸,且多为不饱和脂肪酸,可促进体内脂肪和胆固醇代谢。

5.玉米:玉米油含不饱和脂肪酸、高达六成的亚麻油酸,是良好的胆固醇吸收剂;放在中药里则有利尿作用,并有帮助稳定血压的效果。

6.马铃薯:又称土豆,含有较多的维生素C和钠、钾、铁等,尤其钾含量最为丰富,是少有的高钾蔬菜。心脏病特别是心功能不全的患者,多伴有低钾倾向。常吃马铃薯,既可补钾,又可补糖、蛋白质及矿物质、维生素等。

7.菠菜:含有丰富的叶酸,能有效预防心血管疾病。

8.芹菜:所含的芹菜碱,可以保护心血管功能。吃芹菜要吃叶子,叶子才是营养精华所在。叶子的维生素C比茎高,且富含植物性营养素、营养价值高。芹菜也是富含纤维素的食物。最新研究结果显示,多吃富含纤维素的食物能够降低心脏病发作的危险性。

9.木耳:食用木耳能刺激肠胃蠕动,加速胆固醇排出体外。此外,黑木耳中含抗血小板凝结物质,对于动脉硬化、冠心病及阻塞性中风有较好的保健效果。

10.海带:属于可溶性纤维,比一般蔬菜纤维更容易被大肠分解吸收运用,可加速有害物质如胆固醇排出体外,防止血栓和血液黏性增加,预防动脉硬化。

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