除了饮食,还有哪些方法能够帮助我们预测且预防心血管疾病呢?
定期体检
心血管疾病已成为我国慢性病中死亡最高、人数众多的疾病该如何预防并缓解心血管疾病呢?
蛋白质缺乏
高血压为心血管病第一危险因素,在中国高血压患 病率,北方高于南方全国高血压患病率最高的是西藏、北京、内蒙古、河北、天津;最低的是海南高血压和食盐摄入量关系密切,摄入量越高,人群收缩压、舒 张压水平就越高与每天食盐摄入量小于6克者相比,每天吃盐大于等于12克的人患高血压的风险增高14%,大于等于18克的人患高血压的风险增高27% 中国居民每天食盐摄入量普遍较大,平均在15-16克,尤其是北方居民口味“重”,对高心脑血管疾病食疗菜血压的预防非常不利诺贝尔奖得主——伊格纳罗教授自称“有一颗年 轻的心脏”,他除了强调运动的作用外,还曾特别提及在他的厨房中没有食盐,这一点给人们留下了非常深刻的印象1克食盐也就是一个牙膏盖的量,6克食盐加 起来并没有多少从心血管病预防角度来说,人们的饮食还是要尽量清淡一些,逐渐减少食盐用量,直到不特别在食物中加盐
45岁以上中年人、肥胖者、有高脂血症家族史者、经常参加吃喝应酬者、高度精神紧张工作者,都属高危对象,应定期(至少每年一次)检查血脂、血压等指标
有心血管疾病困扰的患者,在饮食上遵循三大类原则,会降低患心脏病几率,做好预防比治疗要好得多
曾 经有调查表明,日本本土人群比美国夏威夷移民人群患脑卒中的比率高甲状腺能治愈吗3倍,两组人群血压水平无显著差异,但夏威夷人群动物蛋白摄入显著高于日本本土人群,且 发现动物蛋白与脑卒中呈负相关,动物蛋白可以抑制脑卒中的发生但过多蛋白质摄入也导致过量脂肪摄入,并加重肾脏负担老年人每天每千克体重摄入蛋白质 1.2-1.5克为宜,其中至少有1/3为优质蛋白质,如鱼、蛋、奶类、瘦肉、豆制品,食用鱼类蛋白、大豆蛋白可使脑卒中发病率降低
过 多摄入饱和脂肪酸及多不饱和脂肪酸,可导致超重与高血压研究表明,体重指数与血压呈正相关,体重每相差10千克,收缩压相差约3.0毫米汞柱(0.4千 帕),舒张压相差约2.2毫米汞柱(0.29千帕),而高血压已知是心血管病的重要危险因素有研究对11万余名女性进行长达16年的随访,发现肥胖与超重均为缺血性脑心脑血管疾病的危害血管病的危险因素膳食中饱和脂肪酸及钠摄入与脑卒中呈正相关,是人群脑卒中病死率的主要决定因素一般而言,脂肪摄入每天不超过50克为宜,且饱和脂肪酸所占比例不宜过高
缺乏膳食纤维
二、多吃深海鱼深海鱼中富含欧米伽3脂肪酸,是护心最重要的如果从现在起每周吃两次深海鱼,每次约吃60克左右,比如三文鱼、金枪鱼等,4—8周后,心脏健康就会有明显的改善,还能减少中风的危险,这也是食深海鱼多的国家和民族中风发病率低的原因之一人体中只要甘油三酯超标,就意味着血管和心脏将承受更多的压力,而欧米伽3脂肪酸有助于降低血压、减少体内甘油三酯的含量需要注意的是,欧米伽3脂肪酸非常容易被破坏和氧化,所以生吃深海鱼可以最大限度地留住营养若不习惯生吃心血管疾病饮食,最好清蒸另外最好还能搭配富含维生素的食物一起吃,更利于欧米伽3脂肪酸的吸收
三、多吃坚果美国食品与药物管理司局(fda)的一份健康声明表示,多数坚果,如大杏仁、核桃、开心果等,作为不饱和脂肪酸和低胆固醇饮食的一部分,每天进食约42克可以降低患心脏病的风险,是最佳的护心小零食坚果最好选择原味或低盐的,过多盐分的摄入反而会带来高血压的风险
盐的危害
一位美国著名的心脏病专家曾经这样说过:“保护自己心脏最重要的场所就是餐桌
美 国学者曾经对30681名美国健康男性调查4年,综合所有营养因素分析发现,只有膳食纤维与高血压呈负相关,即增加膳食纤维摄入可预防高血压有报道,增 加每天水果、蔬菜摄入量可降低发生脑卒中的危险性提倡多食用谷甲状腺疾病饮食禁忌类食物,少食用甜食、糖果,多吃粗杂粮、蔬菜、水果等含膳食纤维较高的食物
身体超重
一、多吃新鲜的果蔬研究表明,每天食用至少8份果蔬的人群,比那些每日食用少于3份的人群心脏死亡风险降低了22%新鲜果蔬中富含维生素、叶酸、纤维素和多种抗氧化物质,能够减少氧化反应对血管损伤,增加血管的扩张力,保持血管的畅通每天的餐食中至少要保证500克的新鲜水果和蔬菜,其中一半要是深色的,如西红柿、菠菜、紫甘蓝、胡萝卜等
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