沙拉船是一种色泽鲜艳，香甜爽口，做法简单的夏日美食，且形状像船型，里头的配料又多且丰富，就像一艘满载营养配料的船。这绚烂的色彩，超低卡的食物搭配让减肥者直呼过瘾。是不是有一种盛夏的风情呢，就跟水果沙拉来一次美丽的夏日瘦身之旅吧。水果含有丰富的维生素C、维生素A以及人体必需的各种矿物质和纤维质，可促进健康、增强免疫力。火龙果有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。它含有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。对皮肤具有美白的作用。水果沙拉营养丰富、口感新鲜，是提高身体免疫力的最佳食品。
食材主料：火龙果1个苹果1个猕猴桃1个金桔3个梨1个
辅料：炼乳适量沙拉酱适量
步骤
火龙果切成两半，挖出果肉，将果肉切丁
金桔洗净，用刀在金桔纵向切几刀，不宜切的过深然后将金桔按扁
猕猴桃去皮、切丁，苹果、梨洗净切丁
将苹果丁、梨丁、猕猴桃丁、火龙果丁、金桔调入沙拉炼奶拌匀，放入火龙果的壳中即可
