锌铁钙等物质对人体的健康作用很大，比如锌元素对人体的生长发育，儿童的智力发育，提高人体的免疫力以等有很大帮助。缺锌儿童的智力发育迟缓，免疫力下降，容易发烧感冒生病，还会得厌食症。所以补锌对我们很重要。那么哪些食物含锌多呢？
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我们人体锌元素主要来源于食物。含锌元素高的食物首选牡蛎。但是食用牡蛎也要注意卫生，因为牡蛎常常生长于受污染的河底，携带的细菌较多，所以一定要把牡蛎清洗干净，杀菌煮熟才能食用。
动物的肝脏也是含锌高的食物，比如猪肝。
含锌高的食物有哪些： 含锌高的食物---贝类含锌高 牡蛎最高贝壳类的含锌量特别高，比如牡蛎、蛤、生蚝、蚌等含锌量较多。牡蛎在所有食物中锌含量最高，每g含有71.2mg，是非常棒的补锌食物。一个成年男子食用一个牡蛎即可满足锌的要求。 含锌高的食物---动物类食品 根据权威数据显示，动物类的食品含锌量比较高，大概每g含锌至少要3到5mg，比如瘦肉、动物肝脏(猪肝)、鱼类、蛋黄等等。 含锌高的食物---植物类食品 植物类的含锌量很少，每g植物类的1mg左右。而植物类含锌量较高的食物，豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等等。葡萄干、芝麻、松子、花生米、牛奶、核桃、板栗等坚果类的食物。水果中含锌比较高的有柿子。
锌是我们人体中不可缺少的元素之一，因此我们要适当的为我们体内补充锌元素。根据化验得知，动物性食品中含锌量高是非常普遍的，每克动物性食品中大约含有锌元素3—5毫克，而且动物性蛋白质在分解以后所产生的氨基酸还能够有效促进锌的吸收。那么，在我们活中常见的含锌高的食物有哪些呢，我们一起来看看吧。
总的说来蔬菜和水果中含锌较少，一般每克中含锌量少于2微克。
研究发现，在根菜、叶(茎)菜及果菜等几大类蔬菜作物中，叶(茎)类蔬菜体内的锌含量最高，像小白菜、大白菜、甘蓝、红菜薹、花椰菜、菠菜等，都是富锌蔬菜。叶(茎)类蔬菜的叶片比茎秆含锌量高。
水果来看，苹果是含锌量较高的一种。苹果素有“益智果”与“记忆果”之美称。它不仅富含锌等微量元素，还富含脂质、碳水化合物、多种维生素等营养成分，尤其是细纤维含量很高。也可以吃一些新鲜的西瓜、橘子、枣等水果。
其实动物性食物才是锌的可靠来源，如猪、牛、羊肉中每克含锌20～60微克。
