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肾病是一种可使患者身心俱受伤害的肾脏疾患，而且肾病的病程相对较长，在这漫长的治疗过程中，患者一定要注意科学的饮食，很多食物是不适合患者食用的，那么，适合肾病患者的饮食主要包括那些方面呢?
1、宜选用富含维生素A、B2及C的食物。
2、水分不需限制，可饮用橘汁、西瓜汁、橙汁、果子水和菜汁等，以利尿消肿。
3、应视患者有无高血压及浮肿情况，分别给予少盐、无盐饮食
4、蛋白质的供应量，一般应按正常需要量供给，成人每日每公斤体重0.8~1.0克。并选用生理价值高的蛋白质，如蛋类、乳类、肉类等，以补偿排泄损失，避免和治疗浮肿及贫血。
5、若伴有高血压或高脂蛋白血症者，须限制膳食中的饱和脂肪酸与胆固醇的含量。对有贫血的病例，应选用富含蛋白质和铁的食物，如肝、腰子、牛肉、蛋黄及绿叶蔬菜等。
肾病病人饮食对蔬菜水果的要求是富含维生素、低钾、低钠，如蔬菜可选用油菜、葱头、西红柿等，水果可吃苹果、草莓、葡萄、橙子等。蛋白质的选用一般以牛奶、鸡蛋、带鱼、牛肉等优质动物蛋白为主，不过要限量，不能吃的过多。
供肾病病人常用的汤类还有荠菜蛋汤、三鲜冬瓜汤等。病人及家属可根据自己喜好不同，在不违反肾病饮食原则的前提下自行调制以上食谱。
从上面我们可以看出，患者服用植物性食物，补充维生素是很重要的，同时要少盐、少蛋白，否则肾病的病症会加剧，不同的肾病患者在饮食上的注意事项各有不同，还望肾病患者加以积累和区分。
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