低磷饮食是一种健康饮食方式。因为人类食物中含有丰富的磷，故人类营养性的磷缺乏很少见，中国人并不缺乏并已经过量，干扰钙的吸收，所以倡导低磷饮食。
高磷的危害促使身体对钙的吸收减少，从而造成骨质疏松易碎、牙齿蛀蚀、各种钙缺乏症状日益明显、精神不振甚至崩溃，破坏其他矿物质平衡，以及导致高磷血症。各类肾病患者更加要远离高磷饮食。
低磷食物水果
苹果、灵蜜瓜、梨、黄桃、芒果、玫瑰香葡萄、杏、白兰瓜、、草莓、菠萝
蔬菜
姜、冬瓜、木耳、胡萝卜、海带、生菜、卷心菜、四季豆
其它
甘薯粉、花生油、红葡萄酒、鸡蛋白
“高钙的东西往往也高磷，像动物脑子和内脏、排骨、虾皮、壮骨粉之类肯定高磷，不宜多吃。
”此外，糖尿病人还应选少油少盐的清淡食品，菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等方式。烹调宜用植物油，尽量减少赴宴。在赴宴时也要尽量按照平时在家吃饭时的量和食物间的搭配来选择饭菜。
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