健康速递乳腺增生患者饮食的宜与忌

乳腺增生患者宜多进食富含膳食纤维的食物，由于膳食纤维可以促进胃的排空、减少小肠对脂肪的吸收，使激素水平下降，从而有利于乳腺增生疾病的恢复。宜多吃豆制品、鱼类、白菜、海带、红薯、奶制品等。豆制品中含有异黄酮，鱼类中的不饱和脂肪酸，能够抑制癌细胞的生长和增殖，从而有效预防乳腺癌的发生。白菜里含有一种叫吲哚-3-甲醇的化合物(约占白菜重量的1％)，该化合物能帮助分解雌激素，减轻乳腺增生的症状。海带没有热量，具有软坚作用，碘又可以刺激垂体前叶黄体生成素的分泌，降低雌激素水平，消除乳腺增生的隐患。乳制品含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质，还能刺激机体免疫系统，每天喝一杯奶，能减少脂肪吸收，降低乳腺增生的发生率，益于乳腺保健。另外，红薯中含有抗癌物质去氢表雄酮，可以抑制乳腺癌的滋长。此外，玉米、食用菌类、海藻类、西红柿、橘类和浆果类水果等也有类似的作用，可以经常食用。乳腺增生患者要少吃高脂肪食品及油炸食品。调查表明，由于摄入过高的脂肪和动物蛋白，使人体内某些激素的含量增高，会加重乳房腺体上皮细胞的过度增生。咖啡、可可、巧克力这类食物，因其含有大量的黄嘌呤，会促使乳腺增生，宜应少食。饮酒也被认为是乳腺病的大敌，有研究发现，女性每天饮白酒，患乳腺肿瘤的机会增加20％~60％。此外，女性不能滥用含雌激素类的保健品和饮品，或长期使用含激素的美容化妆品，以及更年期妇女过量使用雌激素，都被认为是诱发乳腺疾病的原因。（供稿：医院妇幼保健科张晓梅）







































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