日本人注重饮食，无论是生活习惯还是饮食养护都是有着自己独特的方式，特别是日本的冲绳的大宜味村，90岁以上居民就有80人，并且每个人都身体硬朗，还被视为世界第一长命村。
这些寿者，没有昂贵的保健品，自然也不会买燕窝鱼翅，为何单调的饮食，就能够成就长命？快让小编带着大家看看日本人爱吃的这几样“长命诀窍吧”！
深海鱼
日本由于临海，所以能够常常吃到深海鱼，日本料理中最常呈现的也是鱼，原因即是深海鱼中的DHA能够有助改进记忆力和认知才能，其间的EPA还能下降血液里的中性脂肪和坏胆固醇，避免动脉硬化，避免中风和老年痴呆症。
豆腐
日本人爱吃豆腐也是尽人皆知的，由于大豆自身富含丰厚的蛋白质，但不容易被人体消化和吸收，而通过加工的豆腐，营养素的吸收率进步，除了弥补蛋白质，还能够弥补钙和镁。
海带
海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、烟酸以及碘等多种微量元素。在日本，海带被认为是长生不老的妙药，除了能够避免心血管硬化、高血压、心脏病等，年轻女孩子吃还能避免肥壮。
紫薯
日本的紫薯王除了具有通常红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，具特别保健功用，它富含20%左右的蛋白质，包含18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其间包含维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿藏元素。
紫薯内富含很多药用价值高的花青素，纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，推进肠胃蠕动，清理肠腔内停留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，坚持粪便疏通，改进消化道环境，避免胃肠道疾病的发作。
纳豆
纳豆富含非常杰出的保健作用，不光能够调理血糖，清洗血液废物，软化血管，加快血液循环，抗疲劳，还能够溶解血栓，避免和改进心脑血管疾病。
调理血脂、血压，能够避免医治高血压疾病，削减和下降血液粘稠度。调理肠胃，维护胃粘膜，改进更年期综合症五、保肝护肾，也是吸烟喝酒人士的解毒剂，增强体质，提高免疫力。
秋葵
秋葵嫩果中富含一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，常常食用协助消化、增强体力、维护肝脏、健胃整肠。
秋葵富含铁、钙及糖类等多种营养成分，有避免贫血的作用。并且还富含维生素A和β—胡萝卜素等，有益于视网膜健康、维护视力。其间的锌和硒等微量元素，也能增强人体防癌、抗癌的功效。
荞麦面
荞麦富含强力抗氧化物，能够降血脂、增强血管弹性、避免血液凝聚，是极好的护心食物。并且它的降血压和助眠的作用也极好。荞麦仍是极好的大肠清洗高手，听说纤维含量是通常白米的6倍，所以有“净肠草”之称。
大蒜
从古至今，大蒜都扮演着重要的角色。大蒜能够用来灭菌和避免疾病。近来，大蒜也被发现能够下降胆固醇。但生大蒜辣刺激性强，因而胃炎、喉咙痛、痔疮、双眼红、长青春痘的人，不宜生吃大蒜。
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