心血管病患者的保健食物,心血管病者这类病是及其危险的,所以在饮食方面需要格外注意
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大豆及豆制品含有皂草甙的纤维素,具有减少体内胆固醇的作用
洋葱可预防心血管疾病是近年发现的它含能刺激血溶纤维蛋白活性成分,还是目前所知唯一含前列腺素的植物洋葱具有扩张血管、降低外围血管和心脏、冠状动脉的阻力,对抗体内儿茶酚胺等升压物质以及促进钠盐排泄等作用据实验,一般冠心病心血管疾病饮食指南患者,每日食用50一70克洋葱,其作用比降血脂药还要强
玉米有抗血管硬化的作用镁能帮助血管舒张,维持心肌正常功能
燕麦俗称莜麦,含蛋白质15%、脂肪9%,列粮食榜首且富含亚油酸、多种话性酶、可溶性纤维、燕麦胶等,常食可降低旦固醇,是老年人、冠心病患者的优良食品
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甘薯含糖类丰富,胡萝卜素和维生素c也颇可观它的特点是可供人体大量胶原及粘液多糖类物质,这类物质保持人体动脉血管的弹性,保持关节腔的润滑,防止肾脏结缔组织萎缩,避免胶原症的发生常吃甘薯对防冶心血管脂肪沉着、动脉粥样硬化、减少皮下脂肪等均有稗益
大蒜的药用功能,主要在于大蒜精油,其中含硫化合物的混合物,对血脂过高症有明显的防治作用,并可减少冠心病的发生心脑血管疾病的饮食和血栓的形成
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