食物是我们身体的燃料,它是维持身体机能正常运转、补充身体能量、补充精力的重要来源。我们吃的食物会影响我们的身心灵各方面:精力、情绪、抗压性、思考能力、睡眠以及整体的健康状况,进而大大影响我们的工作表现与效率,所以说“Whatyoueatiswhatyouget.”(你吃什么就会得到什么。)
经常吃健康食品,好处很多:
身体健康,生命力旺盛,精力充沛。
舒缓紧张与压力,抗压性强。
头脑清晰,思路敏捷,注意力集中。
让你更放松,更快乐!
健康饮食是一门专业的学问,如果要深入探讨可能需要学习许多饮食科学的理论,也要花较长的时间。如果你对这方面的研究很有兴趣又有时间,当然你可以去好好地钻研;对于工作繁忙没有时间的大多数人,我们在这里直接为你列出有效的、你可以直接采用的结论——精力管理专家提出的几项健康饮食建议。
健康早餐
无论多忙都一定要吃早餐!其实,早上起床的时候,我们的身体已经超过十个小时没有进食,血糖浓度处于偏低状态。如果不吃早餐就开始工作,又接连几个小时没有吃东西补充能量,大脑与肌肉持续消耗血糖,血糖水平继续下降,体内就没有足够的血糖可供消耗,身体能量就会大大降低,我们会感到大脑昏昏沉沉、面色苍白、精神不振、倦怠、四肢无力、反应迟钝,进而大大影响工作效率。
虽然建议你一定要吃早餐,但要强调的是:要吃健康的早餐。如果吃下太过油腻的、太甜的、蛋白质太高、油炸类等不健康的早餐,反而会给你的身体带来更多的负担与坏处。
常见的健康早餐
燕麦、谷物、五谷杂粮粥:谷物早餐在体内能很快分解成葡萄糖,能够调节体内血糖水平,并可提高大脑的活力。
新鲜果汁、低糖豆浆。
全麦面包、土司、低糖果酱。
水果。
吃健康的早餐好处有很多
全方位提升你的饮食质量:使你每天从一开始就步入健康的轨道。
全方位改善你的健康状况。
让你的精神状态保持清醒与敏锐。
有助于你控制情绪,心情愉快:研究证明,每天吃燕麦类早餐的人不容易沮丧、忧郁,压力水平明显比那些没有每天吃早餐的人低。
有助于增强记忆力,让你在执行那些需要依靠记忆力的任务时能力加强。
帮助你控制体重:许多人忽略早餐,还以为这样可以减少我们每日摄取的卡路里,达到控制体重的效果。然而研究证实,那些吃高纤维谷类早餐的人在午餐时反而会吃比较低卡路里的食物。
快乐饮食秘方
商务人士极需健康持久的能量,以供应高效工作所需。建立健康的饮食习惯,多吃快乐抗压食物和碱性食物,可以帮助你工作更有精神、耐力更持久,从而绩效更出众,享受更快乐美满的人生。
以下是高效冠军的一些快乐饮食秘方:
1多吃这些快乐抗压的健康食品:
香蕉:香蕉含有生物碱(alkaloid),可以帮助你振奋精神和提高信心,它还含有泛酸等成分,是天然的开心激素,能减轻心理压力,解除忧郁,令人快乐。
含丰富维生素C的水果:橙、桔子、柠檬、葡萄柚等维生素C的含量高,不仅身体提高身体的抵抗力,还可以补充身体因为压力而额外消耗的维生素C。
大蒜:德国一项针对大蒜对胆固醇的研究有意外收获:病人吃了大蒜制造的药剂,感觉比较不疲倦、不焦虑、不容易发怒。生大蒜还是天然的消炎杀菌药,甚至要比西药抗生素有效,而且没有副作用。在德国,几乎人人都喜欢吃大蒜,大蒜的年消耗量在吨以上。最新研究表明,大蒜含有近种有效成分,能增强免疫力、降低血压。
南瓜:葡萄糖是脑部唯一的燃料来源,而南瓜则因富含维生素B6和铁,能高效地把身体所储存的血糖转变成葡萄糖,提供大脑源源不绝的燃料,保持头脑清醒。其次,吃一口南瓜就会同时摄取3种类胡萝卜素,这对预防心脏病、抗老化都十分有帮助。
菠菜:医学证实缺乏叶酸会导致忧郁症。菠菜是富含叶酸的食品,几乎所有的绿色蔬菜、水果也都含有叶酸。
全麦面包:全谷类富含硒,微量矿物质硒能提振情绪。碳水化合物可以帮助增加血清素。同时,全麦面包的嚼劲与口感也会使人放松。
含钙食品:钙是天然的压力缓解剂。深绿色蔬菜、蛋、豆类和豆制品都含有丰富的钙质。
深海鱼:哈佛大学的研究报告指出,鱼油中的Omega-3脂肪酸能增加血清素的分泌量。血清素的分泌与身体的快乐指数息息相关。
鸡肉:鸡肉含有丰富的硒。英国心理学家班顿和库克给试验者吃了微克的硒之后,他们普遍反映觉得精神很好、更为放松愉快。
樱桃:美国密西根大学的研究发现,吃20颗樱桃比吃止痛药阿司匹林(Aspirin)有效,主要原因是因为樱桃含有花青素(anthocyanin)。下次你头痛时,如果可以买得到,可以试试吃樱桃。
适量补充维生素:维生素B1、维生素B6、维生素B12等B族维生素是缓解压力、营养神经的天然解毒剂,是消除疲劳必不可少的营养素。
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多吃抗疲劳的碱性食物:
新鲜蔬菜(如菠菜、白菜、卷心菜、生菜)、水果(如苹果、香蕉、桃子、梨子等,包括柠檬)、海带、菇菌类、果仁等等。
3
每天要获取充足的水分:
大约~毫升(从其他食物例如新鲜果汁、豆浆、水果、蔬菜所摄取的水分也可以计算在内),可根据你的体重和运动量而调整。肌肉脱水仅3%,就会丧失10%的力气和8%的速度,身体缺水也会对精力集中与动作协调造成影响。
4
少吃不健康的食品,这些食品会让你工作精力下降,感到精神难以集中,昏昏欲睡:
腌制类食品。
油炸食品。
加工类食品。
膨化食品。
方便面。
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首席讲师尹志豪总裁
简介
原戴尔中国与香港区高层,冠军企管咨询、君冠教育科技创始人,中国可穿戴计算产业联盟专家委员;
首席总裁教练,首席创业导师,投资人,企业定位战略专家,“年轻十岁”精力管理养生专家,《高效冠军》个人与企业效率提升专家,《首选》战略宣扬者;
曾任戴尔、艾默生等多家世界顶尖强跨国公司亚太区中高层近30年成功管理经验,创下戴尔年销售额16亿到32亿元同时利润率翻倍的业绩最高纪录保持者,以及其他多次创下世界级销售业绩增长记录;
多次受邀出席国际性论坛、冠军人才培育讲座,是中国企业的首选战略导师,已育逾数万名企业领导者与精英人才!
受邀多处大专院校及市级人才中心担任公益演讲导师,启发人心,授之以渔,以发扬社会善念为己任;
经管类及时间管理类畅销书作家,其著作曾荣登卓越网畅销书排行榜冠军;并全面发行海外繁体版,一度成为东南亚诸国的畅销书之一。
尹老师的