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长期以来,怎么吃一直是糖尿病肾病患者最头疼的事。吃多了担心血糖高,并且会增加肾脏的负担;吃少了身上没劲,还会造成营养不良。该如何吃才既能让血糖平稳,又能保证能量充足,小编总结了糖尿病肾病的注意事项,一起看看吧!
★做饭时偷点懒,蔬菜能不切就不切,多吃粗纤维食物,让肠道多运动,有利于血糖的控制,一日三餐,定时定量,忌食蔗糖、葡萄糖、蜜糖,不能随便吃零食,可吃根据病情适当的吃牛奶、鸡蛋、鱼肉、瘦肉、蔬菜。
1、肉类:吃4条腿不如吃2条腿,吃2条腿不如吃没有腿的,白肉(鸡、鸭、鱼、兔)优于红肉(猪牛羊),有粗有细,七八分饱。
2、放慢吃饭速度,细嚼慢咽,讲究吃饭顺序,先喝汤、再吃蔬菜、主食荤食慢慢吃,每次用餐时间不少于20分钟。
3、宜用植物油,如菜籽油、葵花籽油、橄榄油、玉米油、芝麻油、色拉油等,忌食动物油、鸡皮、猪皮、奶油等。
4、食物中含纤维量较多的,可作为常用食物,如:海带、荞麦面、玉米面、菠菜、芹菜豆芽等,注意饮食搭配。
5、适量质蛋白,低蛋白饮食可减缓肾功能下降的进程和/或降低蛋白尿,还可以减少高磷血症、代谢性酸中毒、高钾血症等电解质紊乱的发生。糖尿病肾病而肾功能正常者蛋白质在0.8g/d/kg,肾小球滤过率下降者蛋白质摄入量应在0.6g/d/kg,对蛋白质摄入宜采取少而精的原则,优质蛋白占每天蛋白质摄入总量的50~60%。所谓的优质蛋白质是指肉、蛋、奶等动物性蛋白。
6、血脂升高对糖尿病很不利,也是并发心血管疾病的重要原因,少食或不食动物油、猪油、牛油、羊油、黄油、奶油、肥肉及胆固醇高的(蛋黄、动物内脏等)食物。
7、水果:病情稳定(不常出现高/低血糖),宜在两餐之间食用,一次不超过2两。
8、有水肿或尿量减少的患者应控制饮水量,尿量<ml者液体摄入量应为前一日尿量+ml。