洋葱有健康保护神的美称，它的营养超级丰富，保健功效非常多，比如补钙，降血压啊，降血脂啊，降血糖啊等等。当然只有吃对了，才能发挥它的功效。今天，就教给大家一个偏方，把洋葱放入红酒中，能够治疗和改善你的心脏及血管健康！
为什么洋葱能治疗心脏病？
说到心脏病，大家知道吗？我国每年死于心脏病的就有万人。而根据现代医学研究，洋葱含有大量保护心脏的类黄酮，每天摄入一定量的洋葱，可以增加心脏30%左右的好胆固醇。尤其在吃烧烤、油炸、腌制等不健康的食物的同时，摄入一些洋葱，就等于吃了一颗救命仙丹。
洋葱可以保护心血管
大家有没有发现吃西餐的时候经常搭配生洋葱圈？为什么呢，因为欧美国家的人以肉食和糕点类食物为主，这些食物都对心血管不利，洋葱正好可以保护心血管，所以这是他们的老祖宗留下来的健康饮食法。
法国人爱喝红酒，而且每天每人都能摄入一个洋葱，所以即使他们吃很多的肉，心脏病和高血脂的人群也不是很高。
生吃洋葱可以么？
当然不可以，庄子讲缘督以为经，也就是说凡事适可而止，再好的食物，也要控制好量，才能保证健康。首先洋葱辛辣，对胃有刺激，你要是一天吃二斤洋葱，这心脏还没有养着，胃就先坏掉了，这种得不偿失的事，相信没有人愿意做对不对。再者，中医讲究药引子，好药还要有好的药引子，才能发挥它的功效。
红酒能让洋葱功效加倍
现代医学研究发现，红酒中的酚类物质——白藜芦醇，可以预防冠心病，防止血液凝块，抑制引发心脏病的坏蛋白质的吸收。这红酒和洋葱啊，就像一对夫妻，洋葱主内增强心脏的好胆固醇，红酒主外阻止引发心脏病的坏蛋白质，红酒泡洋葱，是调治心脏病的铂金搭档。
如何制作洋葱酒？
你需要一瓶红酒、2个洋葱和一个大的玻璃罐。
把洋葱切成条或片状，放入红酒中，封闭在玻璃罐子中。
把罐子封闭好，放在阴凉处1周以上即可食用，每天晚饭喝一小杯即可。
哪些人不能喝洋葱酒？
患有肝炎、肝硬化、肠胃疾病和出血性疾病的朋友，不能使用本方，另外孕妇及哺乳期妇女请勿使用。
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