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秋季吃这种食物,百病都怕它

发布时间:2016-12-7 10:02:55   点击数:
农历七月,金秋的开始,天地阴阳的转折,正适合当季进补,今天食疗养生坊就要为您介绍一种食物。秋后吃这一宝,百病自然好。这一宝便是“百果之王”——栗子。养发栗子里含有的维生素、微量元素和矿物质是头发所必需的主要营养。栗子的维生素B1、B2含量丰富,维生素B2的含量至少是大米的4倍,每克还含有24毫克维生素C,比西红柿的含量还要多,而且是苹果的十倍多。栗子所含的矿物质也很全面,有钾、镁、铁、锌、锰等,尤其是含钾突出,比号称富含钾的苹果还高4倍。补肾栗子所含高淀粉质可提供高热量,而钾有助维持正常心跳规律,纤维素则能强化肠道,保持排泄系统正常运作,有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功用,适合于治疗肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多,强身健体。治疗心血管疾病板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素,能防治高血压病、冠心病和动脉硬化、骨质疏松等疾病。而且栗子富含膳食纤维非常柔软,血糖指数比米饭还低,只要加工烹调中没有加入白糖,糖尿病人也可适量食用孕妇更适合吃孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨,而且有利于骨盆的发育成熟,还有消除疲劳的作用,有助于婴儿的健康发育

百果之王的食谱

板栗红枣烧羊肉

食材:羊肉克,红枣克,板栗克。调料糖2小匙,番茄酱2小匙,醋1小匙,色拉油克。

做法:将羊肉洗净,切块,备用。起锅加入适量色拉油烧热,将切好的羊肉块炸熟,捞出,控油待用。大枣去核,同板栗焯水待用。锅入底油,放入羊肉、大枣、板栗、调料及鲜汤烧至入味,淋明油,出锅盛盘即成。

板栗蒸土鸡

食材:土鸡1只,板栗克,色拉油20克,辣椒酱50克,葱,姜,料酒各10克,精盐3克,酱油5克,胡椒粉各2克。

做法:土鸡斩4厘米见方的块待用;葱姜拍碎放入料酒搅拌匀,腌3分钟后将清汁倒出待用。土鸡用葱姜汁腌约3小时将汁滗出,放入色拉油、精盐、味精、胡椒粉、酱油、辣椒酱、板栗调好味拌匀。将拌好的土鸡、板栗入蒸笼大火蒸约半小时至熟即成。

栗子红薯排骨汤◎顾城

食材:栗子克(去壳),红薯两根,排骨克,红枣4粒,姜2片,水8碗。

做法:排骨洗净,切块,汆水捞起待用;栗子去壳去衣;红薯去皮,切大块;红枣洗净拍扁去核;煮沸清水,放入排骨、栗子、红枣和姜片,武火煮20分钟,转小火煲1个小时,放入红薯块,再煲20分钟,调味食用。

功效:补气健脾,滋阴补肾,强壮筋骨,帮助脂肪代谢,通便排毒。

深秋,天气渐凉,气血双亏女性容易手脚冰凉,腰疼背酸等,食疗坊针对女性各种问题推出一款女性调理珍品---鹿筋海藻茶。

调理功效

温补肾阳、活血调经、软坚散瘀、疏肝解郁、

健脾养血、祛斑养颜、保养卵巢、延缓衰老。

组方机理

以鹿筋为主料,生精益髓、养血通络;配以葛根养肝益肾;槐花清热散瘀;松花益气养血;海藻利水、泄热,养护肌肤;牡蛎平肝潜阳,收敛固涩,软坚散结;加入蒲公英、昆布等药食同源食材,强肝健脾;共奏疏肝解郁、益肾祛斑、养巢之效。

针对人群

月经不调类:经期延长,经期缩短,月经提前,月经推后,前后无定期,月经量过多,月经量过少等。

乳腺增生类:乳腺增生,乳腺炎,乳房结节,小叶增生,甲状腺结节等。

痛经闭经类:痛经,闭经,宫寒不孕等。

囊肿肌瘤类:卵巢囊肿,附件囊肿,乳腺囊肿,宫颈囊肿,子宫肌瘤等。

寒露已过,冬天也将来临,为您和您身边的女性朋友能够拥有美丽容颜和健康身体,捎上这款女性调理养生珍品茶喔~









































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