根据科罗拉多大学Anschutz医学院的研究人员，在人类母乳和猕猴桃等食物中常见的抗氧化剂可以防止肥胖小鼠后代的非酒精性脂肪性肝病。
研究作者这样说道：“吡咯喹啉醌或PQQ是一种在土壤和许多食物中发现的天然抗氧化剂。当在怀孕和哺乳期给予肥胖小鼠母亲时，我们发现可保护他们的后代不发展肝脂肪。”
上周这项研究在美国实验生物学会联合会杂志上发表，是第一个证明PQQ可以保护肥胖母亲的后代免于肥胖引起的肝脏疾病的研究。
NAFLD是世界上最常见的肝病，影响美国成人的20-30％，超过60％的肥胖者。它增加了心血管疾病，2型糖尿病和肝癌的风险。
科学家发现，高脂肪，西式饮食的小鼠会产生具有更高的获得疾病机会的后代。
“我们知道，肥胖母亲的婴儿在其一生中有更大的发展NAFLD的机会，事实上，18岁以下的肥胖儿童中有三分之一可能患有未诊断出的脂肪肝疾病，当发现时，更有可能到晚期，”Jonscher说：“我们的研究使用肥胖怀孕小鼠模型，确定是否给予怀孕和母乳喂养期间的母亲新的抗氧化剂可以防止后代NAFLD的发展。
Jonscher和她的同事以健康饮食或西方风格的饮食，重脂肪，糖和胆固醇喂养成年小鼠。
他们的后代在母亲如此饮食中饲养20周。喂养西方饮食的比健康饮食的获得更多的体重。PQQ虽没有改变体重的增加，但它确实减少了肝脏中的脂肪。
抗氧化剂还减少了喂养西方饮食的小鼠的肝脏中的炎症。研究人员发现，即使当小鼠放弃母乳喂养三个星期后，PQQ也可保护成年小鼠免受脂肪肝影响。
Jonscher认为，抗氧化剂可能对母亲的肥胖，高脂肪饮食和炎症相关的疾病起作用。
PQQ在人类母乳，大豆，欧芹，芹菜，猕猴桃和木瓜中发现。在土壤和星际尘埃也发现。
Jonscher说，它可能用作产前或哺乳期的补充剂，以保护肥胖母亲的儿童在成年期不会患肝脏和心血管疾病，但孕妇在服用任何补充剂之前应该咨询医生。
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