西红柿防前列腺癌
大豆防乳腺癌
英国布里斯托尔大学、剑桥大学和牛津大学的研究人员对1.4万名50~69岁男性的饮食与生活方式进行了研究
木瓜防肺癌
十字花科菜和绿叶菜防多种癌
美国乔治敦大学研究表明,多吃大豆能预防乳腺癌,这主要归功于其中的大豆异黄酮它是一种植物雌激素,能调节人体内雌激素水平,减少乳腺肿瘤的发生结果发现,每周吃10份西红柿(约合3斤),可使男性前列腺癌危险降低18%研究人员认为,西红柿抗癌的关键原因是其中的抗氧化剂番茄红素而另一项研究发现,西红柿经过加热,番茄红素释放量能增加5倍,且更易被吸收建议西红柿最好做熟吃
海鱼防肝癌
/enpprope心脑血管疾病的食疗rty-->食物中的防癌特种兵2016-03-02 16:01来源:光明网
韩国翰林大学科学家发现,胡萝卜中的抗氧化物可遏制肠道肿瘤细胞分裂,并导致癌细胞死亡胡萝卜可以炒着吃,也可以用来炖汤
新加坡国立大学医院发布的一项“日常饮食与华人健康关系”调查显示,多吃一点以木瓜为代表的橙色水果,能减少患肺癌的几率,这要归功于其中的防癌酵素——木瓜酵素木瓜可以直接吃,也可榨汁喝
多项早期研究表明,西兰花、花椰菜、卷心菜和萝卜等十字花科蔬菜中,含有重要成分异硫氰酸酯莱菔硫烷,它可以杀灭癌细胞,降低肾癌、食管癌、口腔癌和乳腺癌等多种癌症的发生风险流行病学研究表明,绿叶菜的摄入量增加,则多种癌症的风险下降,包括食道癌、胃癌、肺癌、乳腺癌等建心血管疾病饮食指南议大家在日常饮食中加大这两类菜的摄入量
6-03-02 16:01:02.0食物中的防癌特种兵健康资讯
日本国立癌症研究中心对9万名45~74岁的男女做了长达11年的跟踪调查指出,吃富含epa和dha这两种不饱和脂肪酸的鱼最多的组,与吃得最少的相比,得肝癌的风险降低了36%海鱼防癌的原因在于,其中的不饱和脂肪酸能抑制炎症,可预防慢性肝炎发展到肝癌因此,推荐人们每周吃两次深海鱼,如三文鱼和沙丁鱼等
【责任编辑:刘荣兰】
胡萝卜防肠癌
越来越多国内外权威机构的研究表明,有些食物在防癌抗癌方面作用突出,堪称防癌“特种兵”,善于利用它们,定能帮你打好防癌这一仗
晕痣有哪些表现引发白癜风疾病的缘由