前几天的朋友圈被一则“喝豆浆喝出乳腺癌”的信息刷屏了信息是这样的,山东一女士三年多来每天早晨都自己磨豆浆,结果近期被检查出患了乳腺癌很多人包括她自己都把罪魁祸首指向了豆浆,豆浆真的会致癌吗?今天小于老师与大家分析一下
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四、如何降低患癌率?
5-12-21 09:08:00.0第221期:女子喝3年豆浆患乳腺癌?真是豆浆惹的祸?患乳腺癌;乳腺癌患者;大豆异黄酮;患癌症;女子;雌激素水平21292健hao123饮食百科康
三、为何喝豆浆三年患上癌症?
要说大豆致癌,人们首先会把矛头指向大豆及其豆制品中含有的大豆异黄酮大豆异黄酮的确是一类雌激素,不过它属于植物雌激素,和人体中的雌激素不同,它不会盲目提高人体雌激素水平,而是具有双向调节作用,不论女性体内雌激素水平高低,都可以通过吃豆制品来改善体内激素水平(但是,这种改变不是那么明显,因为大豆中的大豆异黄酮含量不高,其作用也只有人体雌激素的1/1000-1/100的水平),因此,大豆中含有的大豆异黄酮不会致癌
乳腺癌在各种疾病中,其病因是相对复杂的,今天看来,工作压力大,生活节奏过快,特殊工作环境,过度肥胖,膳食中的致癌物,高蛋白饮食,特殊家族病史,重污染天气,不育等各种因素都有可能是致癌肛肠疾病饮食的诱因,并不能把其原因归为一种或几种
二、乳腺癌从哪里来?
一、大豆异黄酮会致癌?
作者介绍:于良,自媒体营养师,人民网健康频道《小于营养“识”堂》专栏作者,北京营养师协会会员,全国十大金牌营养讲师,中央电视台、北京电视台、湖南卫视等国内多家主流媒体营养嘉宾,《中国食品报》《中国中医药报》撰稿人,中国药科大学、南京中医药大学等高校特聘老师
理论上讲,这样的习惯坚持下去会降低癌症的发病率,但不代表就不会患癌对于山东这位乳腺癌患者,之所以会联想到喝豆浆,是因为她一直坚持这样一种“特殊的饮食习惯”,人们把关注点一下子就集中到了豆浆上,因为“三年豆浆”过于抓眼球,让人们忽略了其他诱发癌症的病因,豆浆躺枪了
癌症饮食知识迄今为止并没有发现能通过什么手段来彻底避免,任何人都有患癌症的可能性,今天,我们能知道的是尽量去避免那些“高致癌”因素
据徐伟祥介绍根据张雨东介绍