干果是大家平时经当吃的一种食品,它由多个品种组成,像人们平时经常吃的松子、开心果、桂圆、腰果、碧根果、葵花籽、红枣、葡萄干、巴旦木以及杏仁和核桃等就是干果中的常见品种。不同的干果功效与作用也各不相同,大家想了解,可以随我去看看。
1、核桃:脑之果,护脑标兵
2、碧根果:长寿果
3、松子:减肥高手,坚果中的仙品
4、杏仁:抗癌坚果,全能冠军
5、巴旦木:美国大杏仁
6、开心果:心脏之友,微笑的坚果
7、花生:平民贵族,最随意豪放的坚果
8、板栗:肾之果
9、葡萄干:对神经衰弱、过度疲劳有补易作用
10、葵花籽:抗衰老
1、核桃
脑之果,护脑标兵
核桃不管是以形补形,还是从营养价值上出发,它都是补脑、健脑的标兵,对大脑神经的营养极为有益,所以有"万岁子"、"养生之宝"的美誉,是世界"四大"干果之一。不管身体好的还是身体不好的人,经常吃一些核桃,既能强壮身体,又能赶走疾病的困扰。另外,核桃含有较多的褪黑激素,有助于改善睡眠质量。
2、碧根果
长寿果
碧根果又叫美国山核桃,它与我们中国的山核桃是近亲。它的营养价值很高,每公斤碧根果仁相当于5公斤鸡蛋,或者9公斤鲜牛奶的营养价值。对于脑力工作者,常吃碧根果能有效的增强记忆力、降低血脂,可以预防神经衰弱和失眠等。
3、松子
减肥高手,坚果中的仙品
顾名思义,松子是松树的种子。松子减肥法在国外是非常推崇的,因为它可以促进人体分泌"缩胆囊素",可以抑制食欲,从而达到减肥的目的。如果你体重有些超标,早餐前吃一把松子,会让你一天的饭量降低37%左右,减肥变得很轻松。
4、杏仁
抗癌坚果,全能冠军
杏仁含有非常丰富的"苦杏仁甙",不仅能止咳平喘,还能抗肿瘤;它含有丰富的硼与钙,对预防更年期妇女骨质疏松有一定的益处。
5、巴旦木
美国大杏仁
有些人杏仁和巴旦木傻傻分不清楚?杏仁是杏的内核,巴旦木是扁桃的内核,现在应该很清楚了吧。巴旦木的营养价值,相当于同等重量牛肉的6倍,能有效的治疗高血压、神经衰弱等疾病,每天睡觉之前嚼10粒左右,可以改善睡眠,增强抵抗力。
6、开心果
心脏之友,微笑的坚果
开心果成熟之后外壳会自然裂开,因此得开心果之名。长期以来,开心果都被誉为"心脏之友",因为其含有植物甾醇,能有效的预防血脂异常和动脉硬化,从而降低心脑血管疾病的发生。除此之外,开心果也能促进代谢,有助于控制体重。
7、花生
平民贵族,最随意豪放的坚果
花生一直以来就有"植物肉"、"素中之荤"的称号。花生能健脾和胃、养血止血、润肺止咳等功效,红衣(花生皮)具有补气、止血的效果,所以需要补血的人,可以挑选红衣更多的小花生;而有血栓风险的人,把红衣去掉为好。
8、板栗
肾之果
板栗与红枣、柿子一起被称为"三大木本粮食"。板栗能补脾健胃、补肾强身,所以被称为"肾之果",另外适当吃板栗,可以强身健体。小编温馨提醒大家,板栗好吃,但不要多吃,每天6、7个就好了,吃多了不好消化。
9、腰果
丰富铁元素
腰果含有丰富的铁元素,是牛肉的2倍多,非常适合孕妇食用,另外,经常食用腰果可以增进性欲等。
10.葡萄干
食疗佳品
葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,治疗贫血,血小板减少;含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病患者的康复;还含有多种矿物质和维生素、氨基酸,常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用,还是妇女病的食疗佳品。
11、葵花籽
可抗衰老,解毒,防止脱发和头屑
干果是传统的养生保健食品,干果的营养价值都是很高的。
对于干果类食物,现代营养学研究表明,干果含丰富的蛋白质、脂肪、钙等多种物质,因此干果的营养价值高。干果对维持身体的酸碱平衡、水平衡、某些酶的活性以及对肝功等的维护,增强人体免疫能力,保证健康及防病于未然,都有很大的帮助。
图文:郑州服务中心孙艺凡
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