研究人员认为,新研究结果表明,高植物脂肪饮食比低脂饮食对于控制心血管疾病发生更健康有效但是,新研究也引来争议,因为最新数据与固有的“减少脂肪来改善心血管健康”的观念背道而驰(史诗)
结果证明,5年后,地中海饮食的参与者患心血管死亡、心肌梗塞或中风的风险得到了极大的降低
这项新研究共有7447名伴有心血管疾病风险的人参与他们被分成3个饮食干预组:地中海饮食辅以初榨橄榄油(每周1升)、地中海饮食辅以坚果(核桃15克、杏仁7.5克、榛子7.5克)以及一个低脂饮食组
本报讯 据每日科学网日前报道,蒙古乌兰巴托大学研究人员发表在《新英格兰医学杂志》上的研究报告显示,地中海饮食能够补充初榨橄榄油或树坚果,心脑血管疾病将心血管死亡、心肌梗死或中风的风险降低30%研究旨在评估地中海饮食在心血管疾病的初级预防方面的效果
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