鸡蛋:鸡蛋性平味甘,具有滋阴润燥、补气养血、定惊安胎等功效
豆类:豆类食物特别是黄豆含有大量的亚麻二烯酸,能降低胆固醇和血液的粘滞性大豆能帮助降低血液中胆固醇的含量,而且饱和脂肪酸的含量很低,依旧是人们保护心脏摄入优质蛋白的重要来源
建议:研究发现,相较不吃蔬菜的人群,每天吃两份半蔬菜的人患心脏病的风险下降了25%大家不要吃放置时间较长的菠菜,或是腌制不到位的菠菜,因为那样会让亚硝酸盐含量大量增加,食用后有中毒的危险
心脑血管疾病又称为“富贵病”,不当的饮食和生活习惯加速血管的老化、硬化,导致高血压、高血脂、冠心病等接踵而至不过,饮食又是一把“双刃剑”,正确合理的饮食又能帮助保持血管年轻,维持人体血液运输疾病饮食指导线畅通无阻,避免心脑血管病的发生不仅富含蛋白质和8种人体必需氨基酸及多种维生素,而且具有极高的营养价值,还含有能增强和改善记忆功能的卵磷脂,并经现代实验研究证实确实具有清除体内胆固醇、降低血脂、保护血管作用
建议:每日食用不超过2个,不仅无增加血脂的害处,还能够防治高血压、动脉粥样硬化等心血管疾病,对老年性痴呆症也益处
菠菜:菠菜所含有的叶黄素、叶酸、钾和纤维能够帮助心脏保持一个健康的状态但是只要多吃蔬菜对于心脏都有很好的强健作用另外,菠菜中含有适量的亚硝酸盐,当患者心脏病发作时,亚硝酸盐就可以转化成一氧化氮气体,帮助拓宽或疏通动脉,进而让更多的氧气到达心脏,防止心脏缺氧而导致恶果
鲑鱼:因为含有非常多甲状腺疾病饮食注意的欧米茄-3脂肪酸,所以鲑鱼能够有效降低血压和减低血液粘稠度每周两餐,就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质,是一种非常强力的抗氧化剂
建议:把黄豆泡上一夜,然后晾干放在塑料袋中冰冻起来,随时可做各种菜,如煮豆、炒豆、豆汤等吃豆腐和喝豆奶都是不错的选择,早餐时喝杯豆奶也能更好地补充燕麦粥所不能提供的营养
建议:吃鱼时要限制玉米油、葵花子油和豆油的摄入,因为这些油会抵消鱼对细胞的保护作用
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