那么吃哪些干果可以预防心脑血管疾病的发生呢？我们该如何食疗？
向日葵籽味甘，性平。可透疹、止痢，主治麻疹不透、血痢等。现代药理研究表明向日葵籽中的亚油酸可以抑制血栓的形成，保持血压稳定，降低体内胆固醇，并有助于预防动脉硬化；总磷脂成分具有降血脂的作用。
巴旦木味甘，性平。可安神，益肾，生津润肠，用于心悸喘咳，肾气不足，腰膝酸软，阳痿尿涩。现代药理研究表明，巴坦木中高达70%的不饱和脂肪酸可有效降低人体胆固醇及甘油三酯含量，减少心脏病发作的潜在危险。
南瓜子仁味甘，性平。能补脾益气，下乳，润肺燥，驱虫。现代药理研究表明南瓜子里含有丰富的泛酸，具有很好的降血压功效。
核桃仁性平，味甘，归肺,肾,大肠，有补肾固精强腰、温肺定喘、润肠通便的作用。核桃所含丰富的不饱和脂肪酸可以提高人体血清蛋白,有效预防心脑血管疾病。
葡萄干性平。味甘,酸，归肝,肺,肾经，有补气血益肝肾、生津液强筋骨、除烦之功效。葡糖干的多酚类物质和类黄酮成分具有抗氧化、抗衰老的作用，可以防止动脉血管的硬化。此外，葡萄干还能降低胆固醇含量，防止血栓形成，起到预防心血管病的作用。葡萄干中丰富的钾元素也具有降血压的功效。
枸杞子性平，味甘，归肝,肾经，有滋补肝肾，益精明目的功效。枸杞子能有效降低患高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和胆固醇的含量，具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能，对预防心血管疾病具有积极作用。
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