疾病饮食
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老年人的日常饮食宜清淡营养丰富

发布时间:2016-3-19 10:29:36   点击数:
这是因为,在素食中除了豆类食品含有丰富的蛋白质外,其它食物中蛋白质的含量均较少,而且营养价值也较低,不易被人体消化、吸收和利用

所以说,适当吃素能预防冠心病,但长期吃素则又有可能成为引发冠心病的危险因素少吃或忌吃一些胆固醇和饱和脂肪酸含量高的食物;多吃粗粮、蔬菜、瓜果及一些有保护作用的食物,如豆制品、山药、木耳、香菇、海带、紫菜、鱼类、脱脂奶粉、酸牛奶、芹菜、茄子、韭菜、瘦猪肉等 由此可见,要预防应做到冠心病的饮食合理,营养均衡老年人的日常饮食宜清淡、营养丰富,避免长期素食、暴食、甜食、咸食等不良习惯

长期吃素并不利于健康,而且也是导致冠心病的因素之一长期吃素可造成人体蛋白质、脂肪摄入不足及脂溶性甲状腺能治愈吗维生素a、d、e、k和微量元素的缺乏,导致营养失衡,使机体的抵抗力明显降低,从而使人易患传染病、骨质疏松、骨折等最重要的是,长期吃素的人其体内还会缺乏维生素b12,这样就会造成动脉血管内壁增厚,导致血管硬化,这就是吃素预防冠心病不得的一面,因为血管硬化又是冠心病发生的基础

冠心病是最为常见的心血管疾病之一,主要危害人们最为重要的心脏器官,心脏本身的营养线两条冠状动脉疾病就是冠心病,也就是我们常说的冠心病


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