浙江中医院
几乎每个人一生都经历过反酸或烧心或嗳气等不适表现，这些不适表现长期出现影响人们生活就是胃食管反流疾病。胃食管反流还可以经常有咽部异物感、口苦；以及颈部咽部不适、咳嗽、胸骨后疼痛、吞咽困难等，甚至食管、气管肺内出现严重的损害。
这些让人烦恼的表现是如何出现的呢？
主要是“食管下括约肌”（防止胃酸食物反流）张力下降，和或胃内压力加大引起胃内酸性液体和食物反流刺激粘膜导致。就是说这两各因素的一个或两个同时存在导致了胃食管反流，这两个因素与人们的饮食、生活习惯以及心理情绪密切相关。因此，我们需要认识这些生活、饮食因素影响，学会应对减少这些不利因素，从而防止胃食管反流疾病的发生或加重。生活方式的改变是治疗轻型胃食管反流的主要方法，也是治疗胃食管反流的基础方法。中重度胃食管反流还需要药物治疗，甚至还需要外科手术治疗。
下面是应该避免的因素以及应对方法：
1、不要吃完饭后立刻躺下，晚上不要吃零食。避免上床睡觉前三个小时吃任何食物。
2、停止吸烟。尼古丁可以降低食管下括约肌。
3、避免脂肪或油炸食物，奶油、全牛奶、巧克力、薄荷、薄荷油、胡椒粉调料以及大多数快餐。这些食品可以增加胃酸反流。
4、咖啡（包括脱咖啡因的）或者其他咖啡因饮料、柑橘类水果和果汁（葡萄、橙橘子、菠萝）、番茄、酒精特别是红酒，茶。这些食品能够刺激食管下段。
5、香料和酸性食物有些人不能耐受。
6、减少进餐量，避免紧身衣服、进餐后弯腰。
7、避免咀嚼口香糖和硬糖。它们可以增加气体吞咽数量，导致嗳气与反流。
8、必要时，避免吃零食，或频繁进食。
9、一些药物（钙通道阻滞剂、地西泮）可以降低食管下括约肌的张力，导致酸反流刺激食管。
10、睡眠时台高床头15-20cm，通过重力防治酸反流。加高枕头没有作用。
11、肥胖者减轻体重，缓解胃内食管内向上的压力。
胃食管反流病可选与不选饮食
食物
推荐饮食
避免饮食
奶及奶制品
1-2%的低脂肪奶、低或脱脂肪酸奶
全奶（4%）、巧克力奶
蔬菜
所有其他蔬菜
含奶油或油炸炒菜，西红柿
水果
苹果、草莓、香蕉、桃子、梨子、瓜
柑橘类如橘橙、葡萄、菠萝
面包及谷物
低脂肪含量
用全奶或高脂肪
肉及素肉
低脂肪肉，鸡、鱼、火鸡
冷切肉、香肠、咸肉、脂肪肉、鸡的脂肪或皮
脂肪及油
没有或少量
所有动物或植物油
甜及甜点
无脂肪或低脂肪（小于3g/每餐）
巧克力、油脂或脂肪甜食
饮料
脱咖啡因、非薄荷茶、柑橘以外果汁、水
酒精、咖啡、碳酸饮料、薄荷茶
汤
脱脂或低脂肪
鸡、牛肉、牛奶、奶油汤
文章依据：
