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心脑血管疾病
全世界的死亡杀手，十大原因，心脑血管疾病和癌症名列前茅。
这是我们现在最头疼，最没办法，最不易解决的问题。那么，如何预防心脑血管疾病呢？
小孩的血管内壁是最清爽的，随着年龄的增长，血管内壁会有一些遗留物，岁数越大，吃的油脂越多，残留物越多，最后会发现血管基本上被堵住了。
所有的动物脂肪是引起血管内壁栓阻形成的原因，随着年龄的增长，纤维素摄取的不足，油脂太多，卵磷脂或制造卵磷脂的原料（蛋白质、胆碱肌醇、维生素B6、镁、不饱各脂肪等）不充足，胆固醇含量过高，血管内壁存积物很厚，脉硬化，没有弹性，血管壁就变硬易破。就像厨房水槽的塑料水管一样，新时很有弹性，久了管壁周围有污垢，弹性就变差了，此时，一用力就破。
高血压的产生就像这样：主动脉弹性不够，血液流过的空间变小，血液射出不顺，需要更大的压力才能把血送至全身，这就形成高血压。
当肾上腺素分泌，导致血管收缩，一堵塞，血液就流不过去，后段的细胞全部缺氧而死，这就是中风的形成。
有时，这些堆积会被冲掉，形成小血块，又随波逐流，流到脑袋微细血管，一堵塞，就形成脑中风了。
如果已有高血压及心脏病的症状，表示血管的堆积已很严重，一定要特别注意。
如何从饮食、运动、生活习惯等方面预防心脑血管疾病呢？
一、生活有规律。
张弛有度，劳逸结合，保障充足的睡眠及休息时间，懂得生活，学会放松，切忌人生年轻时用身体换名利，老来再拿钱买健康。
二、冬季更应做好心脑血管疾病的预防。
冬季天寒，天气变幻无常，是心脑血管疾病易发时间，应当注意保暖，夏季燥热，气压低，湿度大，汗如雨下，切忌受风，勿要贪凉，冷食亦当适度。
三、心理健康。
学会自控，精神饱满，情绪乐观，稳定，不为生活的不快或追求的贪婪而左右，喜怒不形于色，切忌思想情绪的大起大落。情绪激动是心脑血管疾病的大忌，冠心病、高血脂患者尤其要放宽胸怀，不要让情绪起伏太大。
四、健康饮食。
注意食物多样性，均衡性，多食五谷杂粮，多吃新鲜蔬菜水果，多吃天上飞的，水里游的，多吃三黑（木耳、黑豆、黑米），多食醋，多凉拌，有条件的要多吃些野菜，少吃油炸食品，少吃猪牛羊肉，少吃动物类油脂，少吃盐和蔗糖，少吃动物内脏和海鲜。冬季进补要适度，大量进补热性食物和滋补药酒，很容易造成血脂增高，诱发心脑血管疾病，因此冬季进补一定要根据个人的体质进行。
五、适当进行体育锻炼可预防心脑血管疾病的发生。
心脑血管患者不是不能运动，而是要适当运动，运动量减少也会造成血流缓慢，血脂升高。要合理安排运动时间和控制好运动量。冬季要等太阳升起来之后再去锻炼，此时，温度回升，可避免机体突然受到寒冷刺激而发病。患者不宜晨练，因为睡眠时,人体人体各神经系统处于抑制状态,活力不足,晨起时突然大幅度锻炼,神经兴奋性突然增高,极易诱发心脑血管疾病,冬季应该注意这个问题。
食疗方法
1、少摄盐。
食盐过多会导致血压升高，无形中增加了血管壁的压力，长期处于张力过大状态下的血管会加速老化，因此，在日常生活中一定要注意控制食盐的摄入量，做到清淡饮食。
2、少食酸。
正常情况下，人的血液呈弱碱性，如长期食用酸性食物，会使血液中的二氧化碳及乳酸含量升高，从而加速血管的老化。因此，鱼、肉、蛋等酸性食物要少吃，肥肉、奶油、甜食及动物内脏等高脂肪、高糖、高胆固醇食物更要少吃。最好多进食粗粮、蔬菜、水果等碱性食物。
3、多食富含维生素的食物。
专家研究认为，增加维生素C、维生素E和胡萝卜素的摄入量可以有效预防动脉硬化。所以，在日常生活中，人们应注意多吃柑橘、枣、花椰菜、红辣椒等富含维生素的水果蔬菜。
4、多吃富含精氨酸的食物。
富含精氨酸的食物可补肾填精，有助调节血管张力、抑制血小板聚集，减少血管损伤，降低心脑血管疾病的发病率。可多吃海参、泥鳅、鳝鱼及芝麻、山药、银杏、豆腐皮、葵花子等。
5、多吃富含叶酸的食物。
如果膳食中缺乏叶酸及维生素B6、B12，会使血中半胱氨酸水平升高，易损伤血管内皮细胞，促进粥样硬化斑块形成。补充叶酸对降低冠心病和中风发病率有重要作用。专家建议中老年人尤其是心血管病人，应多摄食富含叶酸的食物，如红苋菜、菠菜、龙须菜、芦笋、豆类、酵母及苹果、柑橘等。
6、多食鱼。
因为鱼肉富含甲硫氨酸、赖氨酸、脯氨酸及牛黄氨酸，有改善血管弹性、顺应性及促进钠盐排泄的作用。富含ω-3多不饱和脂肪酸的鱼油有保护血管内皮细胞、减少脂质沉积及改善纤溶的功能。
7、多摄入天然抗凝与降脂食物。
摄食此类食物有助减少心肌梗死与缺血性中风。抑制血小板聚集、防止血栓形成的黑木耳及含吡嗪类物质如大蒜、洋葱、青葱、茼蒿、香菇、龙须菜及草莓、菠萝也有一定的抗凝作用。番茄、葡萄、橘子中含少量类似阿司匹林的水杨酸抗凝物质。降脂食物有螺旋藻、香芹、胡萝卜、山楂、紫菜、海带、核桃及橄榄油、芝麻油等。
8、每天最少喝4杯水。
另外，除了上面提到的食疗方法外，还需要适当的加强体育锻炼。患有心脑血管疾病的老年人可根据自己的年龄、体能等情况，适量运动，从而增加机体的免疫力，更好的对抗疾病。
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