化疗是治疗癌症的重要方法，但不可避免的是化疗的副作用。肿瘤病人接受放疗或化疗，会对身体有一定的影响，如有白细胞、血小板下降等骨髓抑制，出现食欲减退、恶心、呕吐、腹泻等消化道症状。
化疗后病人的体质变差，化疗病人的饮食是患者家属最关心的问题，化疗病人没有食欲，直接影响治疗的效果，更需要多吃一些高营养的新鲜食物补充营养，并增强身体的抵抗力。因此病人的饮食调整是很重要的。
1.恶心呕吐：饮食需清淡，可在煮粥时可加碎菜同煮并搭配两片熟肉在清淡的同时保证营养供给。
2.腹泻：保证有益菌及益生元（膳食纤维）的摄入，重建肠道健康菌群。
3.便秘：多食粗纤维食物，水果蔬菜。
4.血小板和白细胞降低：多食肉类含铁元素较高。
5.控制血糖：精确计算食物总能量，适量选用粗粮，可食用1：2二米饭。
化疗病人在化疗期间主要的食物要有营养、易消化，主食以流食或半流食为主。除了以上必需的质量和数量外，可以凋制合适的汤类食品。因为肿瘤病人往往吞咽和食欲均受影响，高品质的汤会更可引起病人的食欲。
