带鱼的存储将买来的带鱼洗干净

发布时间:2016-3-11 5:59:34 点击数：次

可以降低血压和血脂,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病

1.新鲜的带鱼鱼鳞不脱落或少量脱落,呈银灰白色,略有光泽,无黄斑,无异味,肌肉有坚实感

带鱼含有丰富的硒,这种矿物质有抗氧化能力,并且对于预防肝病意义重大,足够量的硒摄入可以极大的降低肝癌发病率

带鱼腥气较重,宜红烧,糖醋,不适合清蒸(图片来源:cfp)

带鱼的存储

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将买来的带鱼洗干净,控干水分,切成小段,然后抹上少许盐放入冰箱冷冻,这样既可以使带鱼入味,又可以保存较长的时间

4.带鱼中所含的碘,除具有维持甲状腺功能外,还具有促进机体新陈代谢的作用

带鱼的食用方法

1.预防癌症

2.提高智力

带鱼的选购

2.颜色发黄,无光心脑血管疾病饮食泽,有粘液,或肉色发红,鳃黑,破肚者为劣质带鱼,不宜食用

3.预防心血管疾病

3.带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效

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1.带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用

带鱼的功效与作用

2.带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效

带鱼有一定的脂肪含量,但不高这些脂肪绝大部分是omega-3系列多不饱和脂肪,其中包括dha和epa,对于脑部发育,提高智力有很好的饮食百科帮助

带鱼的营养价值