误区二、通过饥饿保护肾功能
慢性肾炎患者的体制相对常人较弱,很多病人的钙或者磷等代谢发生异常表现为低钙高磷血症由于患者消化道功能受到影响及甲状旁腺功能亢进,使钙在肠内吸收减少,肾炎病人常表现为低钙同时,由于排磷减少,且内分泌紊乱,因此病人存在高磷状态骨头汤中含有较多的磷,喝了骨头汤摄入了大量的磷,造成磷在体内蓄积,加重了高磷血症因此,喝骨头汤不但改善不了钙缺乏,而且由于血磷升高会加重肾功能的损害
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很多患者都认为饥饿可以保护肾的功能,以至于一些病人使用“饥饿疗法”由于主食和动物蛋白质受到过分限制,心血管疾病饮食注意病人往往营养不良,再加“饥饿疗法”,更加重了营养不良,造成机体抵抗力下降和低蛋白血症、贫血等,且易合并感染,加重病情,导致肾功能衰竭因此,“饥饿疗法”不能保护肾功能,慢性肾炎病人切不可“以身试法”
慢性肾炎、肾衰竭患者由于肾脏代谢能力下降,体内主要毒素如尿素氮、肌酐等在体内积聚,造成对身体的损害,而这些毒素均为蛋白质的代谢产物,因此慢性肾衰病人应强调低量优质蛋白饮食有的病人认为素食不含蛋白,因此长期素食实际上这是对食物蛋白质的误解食物蛋白质来自植物蛋白和动物蛋白两方面,虽然大多数植物蛋白质的含量较动物蛋白质含量低,但日常主食如大米、面粉疾病饮食指导的蛋白质含量在8%—9%,豆类及豆制品的蛋白质含量可达20%以上,由于植物蛋白含必需氨基酸较少,且含钾高,因此不适合慢性肾衰病人而动物蛋白含人体必需氨基酸大于50%,因此慢性肾衰病人宜适量进食含必需氨基酸高的动物蛋白质如牛奶、鸡蛋、鱼、肉等每日摄入蛋白质的总量应根据肾功能损害的程度粗略估计,要控制植物蛋白的摄入,不宜选用含植物蛋白高的豆类及豆制品
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误区三、素食不含蛋白
误区四、不吃盐或用秋石代盐
误区一、多喝“骨头汤”可以强身补钙
我们都了解,盐和水肿有着直接的关系,有不少慢性肾炎患者对盐的食用特别在意,甚至不吃盐,结果导致低血钠、低血氯,出现肌肉痉挛、低血压、低血容量、体甲状腺疾病有哪些位性低血压等限盐对高血压、水肿、少尿的慢性肾炎、肾衰竭病人是必要的,以免造成过多水钠潴留,加重水肿和高血压,但限盐不代表不吃盐,除非高度水肿需严格限制盐甚至限水,一般应采取低盐饮食,对少尿者还要适当控制进水量因此慢性肾炎病人对盐的摄取,应视具体情况由医生而定,过度恐盐是没有必要的,还有些患者用秋石代替盐也是不可取的
看完上述的对慢性肾炎饮食误区的介绍,你有没有大吃一惊呢饮食对于患者病情恢复的重要性,我们不言而喻,希望大家有则改之无则加勉慢性肾炎患者一定要讲究科学饮食,如果有不明白的地方可以咨询在线专家,切不可一意孤行 (图片来源:cfp)
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