饮食圈里，各式各样有关“食物”的消息层出不穷，而流传的舆论很容易让人信以为真。为了健康和减肥，大家都恪守着这些饮食箴言。但是你造吗？其实大部分的说法要么过于片面要么根本没有科学依据。而以下这些刷爆朋友圈的“饮食真相”，小编相信你也一定中过很多枪！
木瓜能丰胸？
?谣言这么说：许多人认为木瓜酵素和维生素A能刺激女性荷尔蒙分泌，多吃有助于女性丰胸。
?解开真相：其实这个说法没有任何科学依据。所谓的木瓜酵素其实是一种蛋白酶，当它进入人体后，会被胃蛋白酶分解，失去酶的活性，所以根本没法发挥作用，更不用说丰胸了。而维生素A也没有刺激雌激素分泌的作用，所以木瓜并没有丰胸的功效。但木瓜的确是一种营养价值比较高的水果，富含维生素C、钾、镁等多种营养素，其中它所富含的β-胡萝卜素能在人体内转化为维生素A。即使没有丰胸的效果，平时也是可以常吃的！
蛋黄会增加心血管疾病风险？
?谣言这么说：蛋黄内含有大量的胆固醇，经常食用会造成胆固醇水平升高，对心血管造成影响，甚至增加心血管疾病风险。
?解开真相：事实上，可能造成胆固醇水平升高的不是摄入胆固醇的量，而是摄入饱和脂肪的量。蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主，磷脂含量也较高，对健康十分有益。虽然蛋黄含有胆固醇，但是只要不过量吃就不用太担心。吃蛋而不吃蛋黄或丢弃蛋黄实际上是丢掉了鸡蛋的营养。
吃猪蹄能美容？
?谣言这么说：女人要保持青春那肯定少不了胶原蛋白！很多人都说猪蹄中富含胶原蛋白，多吃对皮肤好，能美容。
?解开真相：当胶原蛋白吃进人体内，是需要被消化分解成氨基酸或“肽”，才能被吸收进入血液里的，并不会直接以胶原蛋白的形式出现在脸上。因此多吃胶原蛋白只会增加氨基酸的供应，并不能补充脸部的胶原蛋白。特别是猪蹄中还富含脂肪，对于想要美容的人来说，多吃美容效果不显著还容易发胖！
喝蔬果汁能减肥？
?谣言这么说：蔬菜果汁热量低营养好，每天喝6杯果蔬汁有助于排毒减肥。
?解开真相：许多人听说蔬菜水果有助于减肥，于是也理所当然地认为果蔬汁能减肥。其实果蔬汁在制作过程中会损失大量膳食纤维和部分的营养，一杯鲜榨的果汁往往是由好几个水果榨汁获得的，其中的含糖量可是不少，更不用说一次性喝下6杯果汁！而市面上售卖的所谓“天然果蔬汁”在制作的过程中其实添加了许多的糖和甜味剂，这样多喝不仅不能帮助减肥，反而容易让自己变得更胖！
猪血能够祛除体内垃圾？
?谣言这么说：由于有人吃鸭血或者鸡血、猪血导致了黑便，黑色就是体内脏东西排出的表现。
?解开真相：吃猪血黑便是因为猪血中的血红蛋白含有丰富的铁，如果在经过人体肠道未被完全吸收会在胃酸和肠道细菌的作用下，与硫化物结合成黑色硫化亚铁，使得粪便呈黑色，因此吃猪血并不能起到排出体内脏东西的作用。
虾皮能够壮骨？
?谣言这么说：半两虾皮大致相当于毫升牛奶中的钙质，吃虾皮比喝牛奶还补钙。
?解开真相：即便事实上虾皮的含钙高，虾皮壮骨的说法也依然不科学。首先，虾皮很轻，通常一个汤菜的加入量只有1-2克，摄入的钙量还是十分有限的。再加上人无法把虾皮彻底嚼碎，虾皮中的大部分钙会随着不消化的残渣一起排出体外，人体吸收量就更少。最重要的是市面上售卖的传统虾皮中一般都含有大量的盐，还含少量致癌物，如果长期大量吃，可是会带来健康隐患的问题。
红糖、红枣补血？
?谣言这么说：红枣和红糖含铁丰富，并且是红色，因此有助于补血，女性应该多吃。
?解开真相：事实上，红糖和红枣中的含铁量并没有人们所想的那么高，远不及含铁丰富的猪肝。而且红糖、红枣中的铁吸收率较低，所以它们补血的效果并没有传说中那么好。
柠檬水能美白？
?谣言这么说：柠檬水富含维生素C有助于美白。
?解开真相：当我们在冲泡柠檬水时，用到柠檬的量其实很少，一般就是一两片柠檬，而柠檬片在泡的过程中，其中的维生素C有时并不会完全溶解，而溶出的部分还被水稀释了，因此柠檬水中的维生素C含量并不高。柠檬水几乎不含能量，却含有钾、少量的维生素C和类黄酮物质，作为日常饮品也是一种不错的选择。
以上这些所谓的“饮食真相”你是不是也曾深信不疑？
好在今天都把它们揪出来了
不轻信饮食上的谣言
坚持饮食多样化但不过量
不盲目跟风
这样就不会轻易上当啦
（以上内容来源于网络，版权归原作者所有，如有问题请联系小编删除)
Theend~
