1、凉拌茼蒿
——消食开胃、通便利肺、润肺化痰
材料：茼蒿、橄榄油、蒜、醋、盐
做法：将茼蒿洗净切段，放入沸水中烫熟，捞出沥水，加入橄榄油（或麻油）、蒜蓉、醋和盐拌匀，也可以根据个人喜好稍微将调料在锅里爆一下再拌入。
2、上汤辣椒叶
——除湿健脾、补肝明目
材料：辣椒叶、瘦肉、咸鸭蛋
做法：将瘦肉切条或者切小片放入锅中，可根据个人爱好加入蒜头或者姜末同时爆炒一下，加水滚开后再打入咸鸭蛋，水沸时加入辣椒叶烫熟即可。
3、枸杞叶猪肝汤
——补虚益精、清热止渴、生津补肝
材料：枸杞叶、猪肝
做法：将鲜猪肝洗净，浸泡在加入料酒和盐的水中30分钟，捞出切片。根据个人口味添加酱油、盐、香油等调料腌制30分钟，放入沸水中飞水后捞起。另外再煮一锅开水，放入枸杞叶和飞过水的猪肝，待水开后调味即可。
4、黄豆芽炖排骨
——清热解毒
材料：排骨、黄豆芽
做法：将猪排骨洗净切块，放入沸水中飞水。将洗净的黄豆芽和猪排骨放入煲中，加入葱蒜、少许水、油和盐，小火慢炖，到排骨变得酥烂即可。
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