鸡蛋虽然是营养成分比较全面的食品,但如果吃的过多,会增加体内胆固醇的含量,容易造成营养过剩,导致肥胖,还会增加胃肠、肝肾的负担,引起功能失调。
所以,儿童吃鸡蛋每天不应该超过3个。
②菠菜菠菜中含有大量草酸,草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌,不易吸收而排出体外。儿童生长发育需要大量的钙和锌,如果体内缺乏钙和锌,不仅可导致骨骼、牙齿发育不良,而且还会影响智力发育。
③桔子桔子虽然营养丰富,但含有叶红素,孩子吃得过多,容易产生“叶红素皮肤病”,腹痛腹泻,甚至引起骨病。
所以儿童吃桔子中等大小的一天不要多于4个。
④浓茶浓茶中含有大量鞣酸,鞣酸在人体内遇铁便生成鞣酸铁,难以被人体吸收,容易造成人体缺铁。
儿童缺铁不仅会贫血,还会影响智力发育。⑤果冻果冻不是用水果汁加糖制成的,而是用增稠剂、香精、酸味剂、着色剂、甜味剂配制而成,这些物质对人体没有什么营养价值,却有一定毒性,多吃或常吃会影响儿童的生长发育和智力健康。⑥咸鱼各种咸鱼都含有大量的二甲基亚硝酸盐,这种物质进入人体后,会转化为致癌性很强的二甲基亚硝胺。研究表明,在10岁前开始常吃咸鱼,成年后患癌症的风险比一般人高30倍。所以,儿童不宜常吃多吃咸鱼。
⑦泡泡糖泡泡糖中的增塑剂含有微毒,它的代谢物苯酚也对人体有害。而且,通常小朋友吃泡泡糖的方法很不卫生,容易造成胃肠道疾病。所以,儿童不应该经常吃泡泡糖。
⑧糖精孩子们吃的带甜味的食品和饮料,很多加入了糖精。研究表明,大量食用糖精会引起血液、心脏、肺、末梢神经疾病,损害胃、肾、担、膀胱等脏器。所以,我国规定在病人和儿童食品中不得使用糖精。
(本文转载于网络)
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