虽然很多研究证明,其实宝宝没有我们想象的那么容易缺钙,但中国父母普遍都希望孩子身高能高一点,再高一点。比较极端的是给孩子买各种营养素补钙,这很不可取。不过真的想补钙,有一种安全又有效的方式——事实证明,通过饮食补钙比药物更有效,也更健康。那么哪些食物能帮助孩子补钙长高呢?下面推荐这6道家常菜,简单易做又美味,你一定要收好!
一、冬瓜豆腐鲫鱼汤
豆腐是大家熟知的高钙食物,只要吃克北豆腐,就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配。
二、芝麻酱拌菠菜
芝麻酱是钙的“宝库”,每克含钙毫克,高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素,如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果,促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜,香而不腻,是完美的补钙凉菜。
三、紫菜腐竹汤
钙与镁就像一对双胞胎,总是成双成对地出现,当钙与镁的比例为2∶1时,最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之一,而紫菜被称为“镁元素的宝库”,两者一起煲汤,可谓补钙健骨的完美搭配。
四、醋溜小油菜
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收利用。此外,小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。
五、青椒炒鸡蛋
鸡蛋含有优质蛋白,其钙含量也较高,而青椒中含维生素C,两者一块炒,不但色泽美观,还能提高钙的吸收率。
六、黄豆炖猪蹄
黄豆钙含量丰富,猪蹄可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是,猪蹄中饱和脂肪含量较高,不宜常吃。
有这么多美味佳肴可以补钙
别再迷信钙片啦~
快做给宝宝吃吧!
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小果妈咪
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