今天一睁眼,满地的银色……
“怎么觉得这两天好冷啊”
“因为明天就是大寒啦啊”
“寒气之逆极,故谓大寒。”
此时寒潮南下频繁,是中国部分地区一年中的最冷时期,风大,低温,地面积雪不化,呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。看看未来几天的天气预报,虽然没有雪了,但是却感觉寒气侧漏有没有?
到了大寒,人们便开始忙着除旧迎新,为过年奔波——赶年集、买年货、写春联,准备各种祭祀贡品。今年的大寒与小年是同一天,正所谓冬天来了,春天还会远吗?为了迎接新一年,我们可以利用这个节气好好养生!
古人云:“大寒大寒,防风御寒,早喝人参、黄芪酒,晚服杞菊地黄丸。大寒虽是一年中最冷的时候,日后却渐渐转暖,此时进补,应该荤素搭配!既要吃一些能补充营养的高蛋白食物,如羊肉、牛肉等;也要多摄入一些蔬菜,如萝卜、白菜等,饮食要慢慢向清淡过度。这样不仅可以为春天的清淡饮食打好基础,又为冬天的养生做好扫尾工作。
冬吃萝卜赛人参:冬天若是上火,出现嗓子疼、鼻塞等症状,可以适当吃点来缓解症状。
推荐吃法:白菜萝卜汤、白萝卜鲫鱼汤、羊肉炖白萝卜
全才蔬菜——白菜。
推荐吃法:过敏或虚寒体质的人,不适合大量单吃生冷的白菜和泡菜,可以加点姜丝或是茴香、肉桂一块炖煮,中和白菜的寒性。
蔬中一绝——冬笋。
推荐吃饭:炖肉类的配菜;冬笋蒸鸡,冬笋炒肉。
健脑菜——干黄花菜。
推荐吃法:黄花合欢汤。黄花菜25克与合欢花10克,加水煮半小时,药汁兑蜂蜜,睡前喝一杯。新鲜黄花菜中含有秋水仙碱,可造成胃肠道中毒症状,故不能生食!须加工晒干,吃之前先用开水焯一下,再用凉水浸泡2小时以上,食用时火力要大,彻底加热,每次食量不宜过多。
冬瓜:膳食纤维多,可降低血糖,降低体内胆固醇,降血脂,防止动脉粥样硬化。对高血压患者而言也是不错的食疗佳品。
冬枣营养非常丰富,有“活维生素丸”之美誉。可解毒保肝、防治心血管病、提高人体免疫力,预防感冒。
冬甘蔗:能补血润燥,提神,清热、下气、补肺益胃。很多上班族常会感到头晕嗜睡,反应能力下降,这时吃些甘蔗就大有益处。
冬瓜、冬枣、冬甘蔗号称三冬,但是“三冬”性凉,一次不要吃太多,都别生吃,可在做汤或煮粥时加点。
由于大寒时节,是呼吸道疾病高发期,还需预防心脑血管病,肺气肿,慢支气管炎。除了吃我们生活上还要掌握养生技能!
早晚室内要通风换气
注意增加室内湿度
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多喝白开水,补充体内水分
艾灸督脉:大椎、肾俞、心俞
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