【上医互康健康资讯】糖尿病的饮食规律您了
近年来糖尿病的发病率在我国出现逐年上升趋势。糖尿病的医治是综合性的“5架马车”医治，其中饮食医治是重中之重，是糖尿病的基础医治。适合的饮食有利于减轻体重，控制高血糖、避免低血糖，改良脂代谢紊乱和高血压，减少并发症，提高生活质量。
1. 控制总热量
根据年龄、体重、劳动消耗选择总热量。
标准体重（千克）=身高（厘米）-
BMI（身体质量指数）=现有体重（kg）/身高（m）^2
逐日所需总热量=标准体重（kg）*逐日每公斤标准体重需要的热量（kcal）
2.均衡营养，公道搭配
健康的糖尿病饮食需要碳水化合物、蛋白质和脂肪这三种营养成分提供身体需要的能量。碳水化合物占%，蛋白质占%，脂肪占%，维生素、无机盐要充足。
1） 碳水化合物的种类：面食、大米和五谷杂粮；葡萄糖、白沙糖、水果糖等；水果类；部份的蔬菜：豆类菜、淀粉类菜。
2） 蛋白质的种类：蛋类；奶类；鱼虾类；部份瘦肉；黄豆类：豆腐、豆浆等。
3） 脂肪的种类：动植物油；动物内脏；肥肉、动物的皮；干果类：花生、瓜子、核桃仁等。
3.少食多餐，规律进餐
一日最少三餐，定时定量。一般按1/5、2/5、2/5或1/3、1/3、1/3分配主食。对注射胰岛素或常常出现低血糖的患者除3正餐外，最好有次加餐。少食多餐一方面可以预防低血糖的产生，还可以减轻胰岛β细胞的负担。但应注意加餐应从3正餐中匀出1/4或1/5作为两餐间的加餐，总热量不变。
4.饮食平淡，低脂少油，低盐低糖
少吃富含胆固醇和饱和脂肪的食品；减少食盐的摄取量，各种含钠食品也要减少摄取，包括食盐、腌制品、卤菜等。血压及肾功能正常者，逐日盐总量不超过6g[3]，糖尿病
患者合并高血压，逐日盐总量小于g，伴随明显水肿、少尿、肾功能不全者，逐日盐总量小于g。
5.高纤维饮食
尽可能增加膳食纤维的摄取量，逐日饮食中最好要有富含膳食纤维的食品，糖尿病患者逐日可摄取g膳食纤维。膳食纤维也是多糖，但是不能被消化吸收而不产生热量。并且能延缓血糖、血脂吸收、保持大便畅通并减少饥饿感。
6.适当饮酒，坚决戒烟
酒精只有热量没有营养，饮酒会伤害肝脏功能使血糖不稳定；空腹饮酒容易出现低血糖。限制饮酒量不超过份标准量/日（一份标准量为：啤酒ml，红酒ml或低度白酒45ml，各约含酒精15g）。
吸烟可下降胰岛素敏感性，从而致使糖尿病的产生并加重胰岛素抵抗，并能显著增加心、脑血管疾病的风险，所以糖尿病患者必须戒烟。
7.水果的选择
由于水果含有丰富的维生素、无机盐和膳食纤维，但水果也含碳水化合物，如果糖等。这些糖类消化、吸收较快，升高血糖的作用比食粮要快，所以：
1） 对血糖较高的病人来讲最好不要食用。血糖稳定的情况下（空腹血糖7.2mmol/L，餐后血糖小于10mmol/L）可以食用。
2） 食用水果要定量。一般来说，糖尿病患者一天可以食用水果3～4两，但适当减少主食。
3） 食用水果的时间宜安排在两顿正餐之间，而不要在餐后马上食用水果。
4） 可以选择些对血糖影响较小的水果，如番茄、草莓、胡柚等，而避免吃香蕉、红枣椰子等对血糖影响大的水果。
8.做好饮食日记
详细记录摄取的每种食品量和摄食经过，每次门诊随访的时候交给医生。这一点也非常重要，它将会是一份很宝贵的资料，可以让医生清楚的知道你的饮食情况。
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