3.大豆及其制品豆制品含有丰富的异黄酮、低聚糖、皂甙等活性物质,可以降低血液中胆固醇水平和软化血管
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7.紫甘蓝紫甘蓝所含的花青素有保护心血管健康的作用
11.荞麦荞麦含有较丰富的不饱和油酸亚油酸,还含有大量的有软化血管作用的芦丁等成分,能增加血管弹性作用
014-09-26 05:22:31.0预防心血管疾病多吃这些食物预防;心血管;疾病;多吃;食物滚动读报/enpproperty-->
采访专家:大连市保健协会副会长、营养学教授刘政
9.生姜生姜含有一种含油树脂,具有明显的降低甘油三脂和胆固醇的作用
12.红薯红薯含有大量的胶原和黏多糖类物心血管疾病饮食指导质,有维持动脉血管的弹性作用
5.大蒜大蒜能消除积存在血管中的脂肪,具有明显的降低血脂作用
8.黑木耳与金针菇黑木耳与金针菇等菇类食物能降低血液中的胆固醇水平,有软化血管和增强动脉弹性的作用
1.海鱼海鱼富含多不饱和脂肪酸,有升高血清高密度脂蛋白和降低低密度脂蛋白的作用与畜肉比较,鱼肉较易消化,脂肪含量也少,对预防动脉硬化和防控老年冠心病有重要意义法国人是心血管病发生率较低的国家,重要原因即与常吃三文鱼、金枪鱼有关在我国常见的含有较多的不饱和脂肪酸的海鱼是带鱼、黄花鱼等
14.茶叶茶叶含有的茶多酚不仅能去脂,还具有明显的抑制血浆和肝脏中胆固醇含量上升的作用所含的茶色素、茶多糖有显著的抗血凝、促进纤溶、防止血小板甲状腺疾病饮食凝集和抑制动脉平滑肌细胞增生的作用所以,有天天饮茶习惯的人群心血管病的发生概率,比不饮茶和少饮茶的人要低
6.茄子茄子在肠道内的分解产物,可与过多的胆固醇结合,使之排出体外,所含的维生素p有软化动脉血管与增强微血管弹性的作用紫茄子的维生素p含量较青茄子和白茄子多
13.山楂与山里红山楂与山里红具有加强和调节心肌,增大心脏收缩幅度及冠状动脉血流量的作用,常吃,还能降低血清中的胆固醇
2.海藻类食物海带、紫菜、裙带菜等藻类食物富含矿物质、维生素b12,还含有多种生物活性物质它所含的昆布氨酸和甘露醇,有降低血压的作用,含有的多不饱和脂肪酸epa,能降低血脂和黏滞度,并能减轻动脉血管硬化日本专家对冲绳地区居民的研究表明心血管疾病饮食注意,该地居民长寿者多,心脏病的发生率很低,即与每日都吃紫菜有关
赵越本报记者修孟青
我国每年约有350万人死于冠心病,且有逐年增多之势据估计,我国心血管病患者约有2.9亿为降低心血管病的发生风险,在日常膳食中,多安排这些食物有好处
10.燕麦燕麦的营养成分比较齐全,具有降低血脂,经常食用,可以防控动脉粥样硬化
4.洋葱其所含的洋葱精油,不仅可降低胆固醇,还能增加高密度脂蛋白的含量洋葱是法国人最多食用的一种蔬菜,常吃洋葱,是法国人心脏病发生率低的又一原因
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