俗话说「食为天，胃为先」，有个好胃很关键，否则吃不好啥都不好。
但「十胃九病」，胃胀、胃痛、反酸、嗳气，相信大家都体验过。这些常见的胃部不适，靠养更靠防。
很多人认为人生在世，最不能辜负的就是美食，想着法子给胃多装一些好酒好菜，殊不知有些食物和饮食习惯其实对胃很不好。今天就给大家讲讲8个伤胃的不良习惯，以及食用建议，有则改之无则加勉。
1.偏好「重口味」
剩饭菜、烤制或腌制的食物（如火腿、烤肠、各种咸菜）中含有大量亚硝酸盐，极易形成亚硝酰胺，在胃中直接诱发肿瘤。瑞典科学家发现，每天摄入加工肉类制品的量每增加30克，患胃癌的几率就提高15%~38%。
这类高盐食物不仅会加重患高血压和心血管疾病的发生，同时对胃黏膜的保护层也会造成损伤。偶然的损伤可以快速修复，但如果一直是高盐饮食，这种损伤就是持续性的，在此基础上，胃黏膜就踏上了「萎缩－肠化－癌变」之路。
其中，高盐食物的代表——咸菜和烧烤，除了含盐量高以外，还可以在体内产生大量亚硝基化合物，这同样会增加胃癌的发病率。
食用建议
在饮食中尽量避免咸菜、烤制以及其他高盐加工食品，从而来降低胃癌的发生几率。相反，饮食中的新鲜蔬菜和水果，作为预防胃癌的保护性因素，吃得越多，胃癌越不容易发生。
2.三餐不定时
调查显示，经常三餐不定时者发生胃癌的危险性是正常人群的1.3倍，生气进食为1.5倍，喜食烫食为4.22倍。如果上述因素协同作用，则患胃癌的相对危险性更高。
胃是一个习惯遵守“时间表”的器官，胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷，以便于及时消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果没有食物中和，就会消化胃黏膜本身，对胃黏膜造成损害。饥一顿，饱一顿，经常不吃早餐，有时又暴饮暴食，加之开夜车、生活无规律，让胃癌发病有了“良好”的土壤。
食用建议
对于不能按时吃饭的人，身边应常备点苏打饼干、速溶燕麦等零食，实在来不及去吃饭也要往肚子里填点东西，对抗胃酸，别让胃“空转”。但这个方法只能作为偶尔应对，如果长期这样做，对胃一样有伤害。
3.空腹吃水果刚刚提到新鲜水果可以减少胃癌发生，为什么有些水果让胃很受伤呢？
柿子、山楂、枣这些水果内含丰富的鞣质（也称之为单宁）。鞣质在胃内与胃酸、果肉蛋白发生作用，形成胶冻样物质。正常情况下，胶冻很快便被排空进入肠道。可如果有胃排空障碍的情况，这种胶冻在胃内便会越积越多，继续汇集食物里的蛋白和纤维素，从而越变越大，越变越硬，最后胃石就形成了。
胃石在胃内可以压迫导致溃疡甚至大出血，治疗起来也很麻烦。
食用建议
胃排空比较慢的中老年朋友一定要记得不要空腹吃大量的柿子、山楂和枣。
4.爱抽烟、喝高度酒抽烟的人以为尼古丁只会进入肺，殊不知，烟雾也会随着消化道进入胃，直接刺激胃黏膜，引起黏膜下血管收缩、痉挛，胃黏膜出现缺血、缺氧症状，长此以往，很容易形成胃部溃疡。
适量饮用低度酒，能增加胃部血液的血流量，但是当饮用的酒精量超标时，一般只要是酒精饮品在20°以上，每小时饮用超过ml，对胃黏膜的损伤就开始了，同时有可能还会导致急性腹痛和胃出血。
食用建议
戒烟限酒。适量饮用米酒、葡萄酒等低度酒，避免大量饮用白酒，不喝劣质酒。喝酒前要适量进食，以减少酒精对胃肠道的直接刺激。
5.常服胃刺激性药物很多药品，如解热镇痛抗炎类（阿司匹林、扑热息痛、止痛片）、肾上腺糖皮质激素类（地塞米松、可的松）等可直接或者间接地损伤胃黏膜，增加胃酸和胃蛋白酶分泌，引起炎症与溃疡，危重的会发生胃出血与穿孔。
用药建议
如果因为病情需要长期服用阿司匹林，记得同时衡量胃是否可以耐受，必要时联合使用胃保护性药物。
6.进食过快、过烫常听人说，「吃饭要细嚼慢咽」。的确，相比大口吃饭，医生更推荐细嚼慢咽。倒不是说咀嚼过的食物可以减少胃的负担，而是为了减少气体吞咽。
我们每一个吞咽动作，除了咽下食物，同时还有气体被咽下。这部分咽下的气体越多，越容易有嗳气等消化不良的表现。而大口吞咽或者边吃边说，都会明显增加咽下的气体量。
同时进食过快、过烫，还容易造成烫伤口腔和食管黏膜，这也是口腔癌和食管癌的隐患。
食用建议
国外研究证明，如果每口食物都能反复咀嚼，坚持几十年，健康状况会明显好于同龄人。建议最好每口达到30下左右，有助于消化。
7.饮食不洁饮食卫生与否，看起来只是小事一桩，但养胃还是伤胃有时候就由这类小事决定。
如果饮食不注意卫生，带有病原体的食物可能导致急性胃肠道炎症，甚至还可能带来幽门螺杆菌的感染。
考虑到食物或者饮用水的污染正是幽门螺杆菌感染的主要来源，因此，不饮生水、不吃生食这些基本要求也是让我们远离「伤胃」的好办法。
8.小痛隐忍很多人对胃部隐痛、腹胀等状况很不重视，能忍就忍，能拖就拖，实在不行吃片止痛药救急。
事实上，任何胃部不适都可能是身体在报警，一定要及时就诊，勿把小病拖成大病。
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