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提倡以素食为主,以利于健康
肉类食物是所有文明社会中文明病的根源,那么如何解决这一问题呢?
要解决这一问题,首先要改变人们的饮食心态、观念。人的观念转变,一切才能转变。心老是贪念肉食,执着味觉的需要,妄想又杀生吃肉又不生病……这种心态的人、神仙也救不了你。
人们有些错误认识,认为动物营养最丰富。
事实上,钙、钾、铁、蛋白质、微量元素最高的还是豆制品,特别是豆皮,第二是黄豆和农村不喂饲料的鸡肉,第三是杏仁和野生河鱼,第四是紫菜、牛肉,第五是杂豆与猪肉。
美国行医50多年的博士亨利毕勒总结出三条疾病原因:
病症真正原因不是细菌侵入,而是饮食习惯的错误导致免疫力下降生病。
多数情况用药治病是有害的,表面上治好了病,却不知引发其它负作用而生其它病,甚至比原来更严重疾病发生,吃药治病短期见效,后患无穷。
适当的食物能治好疾病,主要用未加工的天然植物性食物,这就相当于中国中医所说的食疗。
中医治病,提倡治未病,就是未生病前进行积极的预防。
常言道病从口入,就是教人重视饮食,食不过量,不要造成营养过剩。
这就要养成以素食为主的生活习惯。
因为植物蛋白质更适合人类健康,植物食品还能提供人体所需要的所有氨基酸。
青色植物和未加工的五谷杂粮所含的蛋白质优于动物肉食蛋白质,这是世界医学界公认的事实。
多吃素食有利于健康。素食疗法是治未病的有效方法之一。
素食疗法分8个方面:
天然木耳具有清洁血液,解毒功能。
多吃红萝卜,并生吃蔬菜水果,可以与重金属结合,将重金属毒素排出体外。
海澡类,如海带、紫菜可以增加抗辐射效果。
豆汤类,可以帮助解毒,并排除体内毒液。
菠菜绿茶可以预防心血管疾病和癌症,西兰花,成都叫花菜可抗直肠癌、乳腺癌、胃癌。
燕麦、糠皮可降低高血脂、高血压、预防心脏病。
多吃坚果(果仁),它含有丰富维生素,降低胆固醇,降三高,或服用深海鱼油。
烹调素食火力不可过度,清淡为主。可采用具备低温免水煮食法的烹饪工具。调味不可太重,素食也要少含盐、糠、油。从坚果中吸取天然不饱和脂肪。不宜常吃加工后的素食,因为它含有添加剂,保鲜剂和过量的绿化钠。紫菜类、芽菜类、根茎类都要均衡摄取,千万不要偏食。
一方水土养一方人,同样一方食物滋养一方人。
最后一点是:要常吃当地,当季食物,不要反季节消费,才能避免水土不服,得地方病。
大自然不是一件商品,不是一个可以不计任何后果任意索取,却不去了解的东西。
相反地,在共同生命网中,我们人类中是大自然的一小部分。我们的生命都是由它而来,珍惜大自然就是珍惜我们自己,当我们懂得感恩,并真正关怀大自然的时候,我们的生命才真正有价值、有意义。