随着人们生活质量的提高，饮食的丰富，很多人对于各种胆固醇高的食物十分额钟爱，因此造成了体内胆固醇过高，除了药物控制胆固醇之外，饮食也非常的关键。吃对食物不可以降低“坏”胆固醇水平，并且提高“好”胆固醇水平。
日常饮食健康是现代生活中不能忽视的一个问题，由于人们生活节奏的加快，很多年轻女性。工作者不注意日常饮食，更加不留意有关饮食营养方面的知识，小编在此提醒大家，身体是革命的本钱，注意饮食搭配注意日常习惯才能拥有财富。
一听见胆固醇，相信很多女性朋友们开始害怕了，一边运动而又要一边减肥的女性朋友们，还是建议您选择一些健康美容的饮食减肥方法。说到健康的饮食减肥，女性朋友们可能最先想到的就是酸奶。食用酸奶减肥，不但不用特别控制饮食，搭配一些水果食用还可以起到解除便秘、健胃整肠、美容养颜的作用。
1准备：
材料（2人份）
酸奶毫升
胡萝卜半根
芝麻两大勺（每勺容量为15毫升）
*炒芝麻、芝麻粉、芝麻酱均可
2做法：
1、将胡萝卜放入微波炉加热后切碎。
2、将切好的胡萝卜和酸奶一起放入料理机中，再加入芝麻。
3、用料理机榨成汁。
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关键词----胆固醇
作用，通常称为“好胆固醇”，后者偏高冠心病的危险性就会增加，通常称之为坏胆固醇。如果全身各个部位贮存了过量的胆固醇，那么就会导致血管堵塞、血压升高，久而久之就有可能引起动脉硬化。
芝麻的价值
1、核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经，有健胃、补血、润肺、养神等功效。
2、黑芝麻性甘，味平，富含芝麻素、芝麻酚、叶酸、维生素E和钙、铁、卵磷脂、蛋白质，有补肝肾，益精血，润肠燥等功效。
3、黄豆味甘、性平，能健脾利湿，益血补虚，解毒。
胡萝卜-赶走有害胆固醇
胡萝卜除了具有降压、强心、降血脂、抗癌及促进生长发育等保健功能外，还能降胆固醇，对冠状动脉疾病有防治作用。研究表明，胡萝卜纤维中含有一种叫果胶酸钙的物质，它可与体内胆酸结合而起到降胆固醇的效果。体内胆固醇量越高，胡萝卜中的果胶物质降胆固醇的效果越大；体内胆固醇量正常，果胶的效用则相应降低，不会影响人的胆固醇水平。科学家认为，每天（或经常）坚持吃两只胡萝卜，在不长时间内可降胆固醇10％－20％。
芝麻小贴士
芝麻小贴士
1.芝麻可榨制香油（麻油），供食用或制糕点；种子去皮称麻仁，烹饪上多用作辅料；2.芝麻仁外面有一层稍硬的膜，把它碾碎才能使人体吸收到营养，所以整粒的芝麻应加工后再吃。3.炒制时千万不要炒糊。
孕妇能吃芝麻吗？
芝麻富含蛋白质、胡萝卜素、维生素E、维生素B以及钙、铁、硒、铜等微量元素。那么孕妇能吃芝麻吗？孕妇能吃芝麻。芝麻中的钙含量比蔬菜和豆类都要高，仅仅次于虾壳，孕妇经常食用，对胎儿的发育有良好的促进作用。同时，芝麻含有大量的油脂，因此，对孕期便秘的女性来说有很好的疗效。虽然芝麻对孕妇身体和胎儿生长发育有好处，但也不能吃多，尤其肥胖的孕妇更要注意食用量，应控制在每日9—15克之间。
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