最近,荷兰癌症基金会和一家毒理与营养学研究所共同进行了一次流行病学研究
经常吃些含碘的食物
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现代医学研究表明,常吃海带、紫菜等海藻类食物可防止乳腺癌的发生日本妇女比美国妇女的乳腺癌发病率低得多,可能与日本人喜欢吃海藻类食物的传统饮食习惯有关研究中被调查的妇女都不具有乳腺癌的诱发因素
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据美国哈佛大学的一项长达8年的调查表明,若妇女的维生素a摄入量不足,其患乳腺癌的可能性会增加20%若妇女能经常食用含有维生素a的食 物,如胡萝卜、土豆、扁豆、南瓜、西红柿、大蒜、芦笋、芹菜、菠菜、蛋黄、羊肝、杏、柠檬、麦胚、植物油等,则可有效地甲状腺疾病饮食注意预防乳腺癌
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适量进食含乳酸菌的食物
专家认为,乳腺癌发病率高的国家与那里的人们缺碘有一定关系研究发现,肿瘤患者的血液多呈酸性,而海藻这类含碘、含钙较多的食物,能调节和平衡血液的酸碱度,从而起到一定的防癌作用
乳腺癌是全球名列第一的“红颜杀手”然而大多数妇女对乳腺癌严重性及危害性的认知度相当低,更不用说有意识地进行自我检查和防治了下面介绍几类预防乳腺癌的食物
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注意摄入足够量的含维生素a的食物
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研究人员将被调查的妇女分为两组第1组妇女每天坚持喝250毫升的酸牛奶,第2组完全不喝酸牛奶研究结果显示:第一组妇女患乳腺癌的几率比第2组妇女低50%
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