母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉部及支气管膜的血液循环，增强黏液分泌，及时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状，煲制鸡汤时，里面可以放一些海带、香菇等。
由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收，会给胃肠消化系统带来麻烦，即使要吃，也要与青菜、莲藕放一起煮。
1.绿色蔬菜：人体内的“清洁剂”；
2.海带：放射性物质的“克星”；
3.猪血：可与进入人体的粉尘、有害金属微粒发生反应，变成新物质沉淀，排出体外；
4.绿豆：帮助排泄体内毒物，加速新陈代谢，有效抵抗污染；
5.黑木耳：帮助排出有害纤维素物质。
焯拌蔬菜，加点芝麻酱、香油、橄榄油，或少许加热后的食用油，一来减少加热时间，避免维生素及抗氧化物质的大量流失，保留营养；二来缺少了烹炒过程中加油的过程，使其热量更低。从养生出发，其适合体质怕冷，肠胃不好，容易胀肚之人，降低了夏季肠炎高发的危险。
1.不渴不喝:喝水不是要解渴，是让其参与新陈代谢。缺水使血液黏稠，诱发心脑血管疾病。越不注意喝水的人喝水欲望越低。
2.每天不够6杯。
3.饮料代水:无异于花钱买病。
4.不喝早晨的“长命水”:晨起不喝水到老都后悔。
5.吃咸了不马上补水。6.睡前不喝水:不宜太多，稍抿两口。
洋葱--预防和治疗动脉硬化症，有防癌作用；
大蒜--防流感，有降血压、降血脂、降血糖和抗癌作用；
生姜--增强血液循环、刺激胃液分泌、促进消化、健胃；
辣椒--预防癌症、延缓衰老；花椒--温中健胃、理气止痛；
胡椒--治疗消化不良、肠炎、感冒。
骨汤的特殊养分及胶原蛋白可促进微循环，50—59岁是人体微循环由盛到衰的转折期，骨骼老化加快，多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。
1.每天早晚喝两次酸奶，一年可减掉15磅脂肪；
2.喝不了冰凉的酸奶可用温水将其加热，不能用微波加热酸奶，以免杀死乳酸菌；
3.喝酸奶的最适宜时间应在饭后,饥饿时胃酸过高可杀死乳酸菌；
4.酸奶具有轻泻作用,对婴儿不宜；
5.饮酸奶前后不要喝浓茶；
6.饮酸奶前后不要服用抗生素。
1.香蕉：是包着果皮的“安眠药”，富有能使肌肉放松的镁；
2.菊花茶：其柔和的舒眠作用，是凝神静气的最佳天然药方；
3.温奶：牛奶中含有一种色安酸，它能够象氨基酸那样，发挥镇静的功效；
4.蜂蜜：滴几滴蜂蜜到温奶或者香草茶中，也有助于睡前放松。
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