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中医食疗要个体化
慢性肾脏病患者真正需要改变的是饮食的结构,适当减少蛋白的摄入量,增加优质蛋白的比例,而且必须保证总热量的摄入达标,关键做好两点:(1)保证合理的优质低蛋白饮食就是要吃适量的瘦肉、鸡肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶等优质蛋白食物,总量不能多,但一定要吃,否则人体就会缺少蛋白质,特别是蛋白尿比较严重的患者更加要注意每天具体应该吃多少量由病情和自身的营养情况决定,可以询问主诊的医生或营养师(2)维持合理的饮食热量几乎所有的食物都提供热量,慢性肾脏病患者肉蛋奶类的分量已经减少了,有的还要减少主食的分量,就只能通过多肾脏疾病饮食吃些青菜,必要时增加麦淀粉类食物(含极少量蛋白质)来维持热量,以保证人体各种生命活动所需的能源
得了慢性肾脏病,有一些食物是要限制的,但是病情不同其限制的食物也不同,需要详细了解各类食物不能吃的原因,以免戒错了口反而不好比如一些慢性肾脏病患者因钾排泄不好,容易高血钾,需要限制高钾食物如紫菜、香蕉、橘子等,但有些患者如肾小管性酸中毒者长期排钾过多,却需要多补充高钾食物
文/吴一帆(广东省中医院肾病科博士后)
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不要盲目限制饮食
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很多慢性肾脏病患者都以为得了肾病要少吃,要吃心血管疾病饮食斋,其实不是这样的身体的康复需要营养,人体最主要的营养来源都是通过食物供给的,如果过分节制,就会出现营养不良,导致肾脏疾病加重
慢性肾脏病是一个常见的疾病,国内外的调查显示,基本上每十个成年人当中就有一个慢性肾脏病患者引起慢性肾脏病的原因很多,比如慢性肾小球肾炎、糖尿病、高血压、肥胖等,这些疾病都与生活方式、饮食习惯密切相关因此,在疾病的长期治疗过程中,除了药物的使用外,正确的饮食调理也直接影响了治疗的效果虽然很多慢性肾脏病患者都知道要戒口,但具体操作中却存在不少误区那正确的肾病饮食应该是怎样的呢?
少吃不等于不吃
广州人都喜欢喝老火汤,很多患者都认为得病要多喝老火汤补一补其实,慢性肾脏病患者最忌老疾病饮食火汤因为汤中含有大量的嘌呤等氮类物质,可致血液中氮类物质增多,加重肾脏的损害,甚至煮得比较久的浓汤也是如此
总之,慢性肾脏病的饮食调理确实是非常重要的,既需要患者有较强的自觉性和持久的耐心,也需要尽量多掌握正确的知识,以避免走进误区只有如此才能早日形成良好的肾病饮食习惯,提高治疗效果
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老火汤不是“宝”
很多患者都喜欢中药食疗,这个对于疾病的治疗是有辅助作用的但是一定不要盲目跟从其他患者,把别人的“验方”用到自己身上,因为每个人的体质不同,而中医最讲究个体化,如果运用不当,结果就适得其反了因此,一方面要学一些食物属性的常识,比如生姜、羊肉是助阳的,百合、云心血管疾病饮食宣教耳是滋阴的,淮山、芡实、薏米是补气袪湿的另一方面要多和中医师交流,了解自己的体质
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