附:慢性肾炎患者一日食谱举例
四、透析患者
当慢性肾炎进一步发展为肾功能不全、尿毒症时,除严格限制蛋白质外,还应严格限制水分的摄入,如果出现少尿(每天尿量少于300毫升),那么含钾高的食物,如海带、紫菜、动物内脏、香蕉等要忌食
晚餐:米饭(大米100克),烧茄子(瘦肉50克,茄子200克),炒小白菜(小白菜100克)
慢性肾炎患者在浮肿、尿少或饮食不佳时,应吃清淡而容易消化的低盐或无盐饮食随着病情的好转,尿量增加、浮肿消退后,为了及时补充尿中大量丢失的蛋白质,可以逐渐过渡为优质高蛋白饮食如伴有贫血,可选用含铁丰富的食物,如动物血、动物肝脏、瘦肉、大枣、黑豆、黑木耳、芝麻酱等
午餐:包子(肉50克、白菜200克、面粉100克),汤1碗(鸡蛋25克、黄瓜50克、西红柿50克)
二、肾心血管疾病饮食指导病综合征患者
透析阶段的患者除应摄取适量优质蛋白外,还应坚持低钾饮食,控制磷的摄入,防止高血磷造成骨质变软对蔬菜水果去钾处理,避免高钾血症造成透析中心脏骤停等
首先要看患者的相关化验结果,如肾病综合征患者几乎都有高脂血症,所以要限制动物脂肪摄入,饮食中尽量供给丰富的多不饱和脂肪酸(如鱼油)及植物油(豆油、菜子油、香油)同时伴高度水肿者应限制钠盐摄入,每天摄入食盐量小于3克,适当补充微量元素膳食中还可采用含热量高,蛋白质低的食物作为能量的主要来源,如土豆、山药、芋头、地瓜、藕、粉丝、藕粉等,以补充热量,减少体内蛋白质的分解此外,对肾脏有刺激性的食物及调味品,如酒类、芥末、胡椒等应有所禁忌
加餐:桃子100克
全日烹调肾脏疾病饮食用油30克,盐小于3克
(本文来源:新华网)
三、肾功能不全、尿毒症患者
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早餐:甜牛奶(牛奶250克、白糖10克),面包或馒头(面粉50克),煮鸡蛋(鸡蛋50克)
科学的肾病饮食对患者身体的康复起着不容忽视的作用肾脏是人体内代谢产物的主要排泄器官,当肾脏发生病变,身体免疫力就会降低,此时如果饮食营养补充不上,免疫力就会下降,不能配合用药,不利于身体的康复;而如果营养过量,则会加重肾脏负担,使病情加重所以,得了肾病吃什么好,既要本着适量原则,又要分病种、病情给予合理安排下面西安同济医院肾病专家根据临床总结,对于不同类型肾病吃什么好进行针对性阐述
总而言之,所有肾病患者的饮食都宜吃清淡、易消化食物,并多吃新鲜蔬心脑血管疾病的治疗菜和适量水果忌食过咸、煎炸、高蛋白、高磷、高钾、高嘌呤食物明确了肾病吃什么好,就能从饮食方面帮助患者尽快恢复,为药物治疗奠定更为有利的基础
以上食谱含热能17637千卡(740千焦耳)
一、慢性肾炎患者
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