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痛风的饮食秘诀

发布时间:2022-9-13 2:57:57   点击数:

一、单方验方

百合30g、车前子30g

泡水代茶饮防止尿酸高

二、备用药品(需要在医师指导下用药)

1、急性期:秋水仙碱

2、慢性期:别嘌醇、苯溴马隆片

3、止痛药:依托考昔、双氯芬酸钠缓释片、布洛芬

4、中药汤剂,需要到专科找医生辨证论治

三、饮食注意事项

1、控制总的饮食量,消除超重或肥胖。

2、低脂饮食。

3、多饮水,尿酸的主要排泄器官是肾脏,多饮水能增加尿量,降低尿酸浓度,促进尿酸排出,防止形成结石,一般6—8杯/天。

4、多吃碱性食物(蔬菜、水果、奶类),尿酸为酸性,碱性食物的代谢产物为碱性,可以促进尿中尿酸的溶解,促进排出,防止形成结石。

5、低盐饮食。食盐中的钠能促进尿酸沉淀,且痛风患者多合并有高血压。

6、禁酒。乙醇能促进嘌呤转化为尿酸,饮酒是痛风发作的主要诱因。

7、多洗澡,尿酸可以通过皮肤排泄。

8、低嘌呤饮食,严格限制肉汤(特别是老火汤)和动物内脏。

四、痛风食谱

根据嘌呤含量.将食物分为低嘌呤食物(每l00g食物含嘌呤25mg)、中等嘌呤食物(每l00g食物含嘌呤25mg~l00mg)、高嘌呤食物(每l00g食物含嘌呤mg)三类。但这其是个原则性估计,在临床实践中需按实际情况作必要的调整。

(一)可吃的低嘌呤类食物

1、主食类:米(大米、玉米、小米、糯米等)、麦(大麦、小麦、燕麦、荞麦、麦片等)、面类制品(精白粉、富强粉、面条、玉米面、馒头、面包、饼干、蛋糕)、苏打饼干、黄油小点心、淀粉、高梁、通心粉、马铃薯(土豆)、甘薯、山芋、冬粉、荸荠等。

2、奶类:鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精、奶粉、冰淇淋等。3、肉类与蛋类:鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等。

4、蔬菜类:白菜、卷心菜、莴苣菜(莴笋)、苋菜、雪里蕻、茼蒿菜、芹菜、芥菜叶、水瓮菜、韭菜、韭黄、番茄、茄子、瓜类(黄瓜、冬瓜、丝瓜、南瓜、胡瓜、苦瓜等)、萝卜(包括胡萝卜、萝卜干等)、甘蓝、甘蓝菜、葫芦、青椒、洋葱、葱、蒜、蒜头、姜,木耳,榨菜、辣椒、泡菜、成菜等。

5、水果类:苹果、香蕉、红枣、黑枣、梨、芒果、橘子、橙、柠檬、葡萄、石榴、桃、枇杷、菠萝、桃子、李子、金柑、西瓜、宝瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龙眼干。

6、饮料:苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶,果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等。

7、其他:西红柿酱、花生酱、果酱、酱油、冬瓜糖、蜂蜜。油脂类(瓜子、植物油、黄油、奶油、核桃、榛子)、薏苡仁、干果、糖、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心及调昧品。

(二)宜限量的中等嘌岭食物

1、豆类及其制品:豆制品(豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆)、干豆类(绿豆、红豆、黑豆、蚕豆)、豆苗、黄豆牙。

2、肉类:鸡肉、野鸡、火鸡、斑鸡、石鸡、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹁、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。

3、水产类:草鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲑鱼(即三文鱼)、比目鱼、鲈鱼、梭鱼、刀鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。

4、蔬菜类:菠菜、笋(冬笋、芦笋、笋干)、豆类(四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆)、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花、尤须菜。

5、油脂类及其他:花生、腰果、芝麻、栗子、莲子。

(三)禁忌的高嘌呤食物

1、豆类及蔬菜类;黄豆、扁豆、紫菜、香菇。

2、肉类:肝(猪肝、牛肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝)、肠(猪肠、牛肠、鸡肠、鸭肠、鹅肠),心(猪心、牛心、鸡心、鸭心、鹅心)、肚与胃(猪肚、牛肚、鸡胃、鸭胃、鹅胃)、肾(猪肾、牛肾)、肺脑、胰、肉脯、浓肉汁、肉馅等。

3、水产类:鱼类(鱼皮、鱼卵、鱼干、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、鲢鱼、鸟鱼、鲨鱼、带鱼、吻仔鱼、海鳗、扁鱼干、鲳鱼)、贝壳类(蛤蜊、牡蛎、蛤子、蚝、淡菜、干贝)、虾类(草虾、金勾虾、小虾、虾米)、海参。

4、其他:酵母粉、各种酒类(尤其是啤酒)。

五、推荐饮食

1、红薯银耳汤

红薯有着“神仙之食”的美誉,还有“食物药”的功效。并且红薯具有补中和血,益气生津,宽肠胃,通便秘的效果,是对于痛风朋友来说,它是保卫痛风肾的最佳食疗产品。红薯中含有大量的维生素,它可以促进尿酸的排泄,从而起到治疗痛风的作用。

2、山药雪梨汤

山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心脑血管疾病;中医也认为,吃山药有健脾益胃、滋肾益精的功效,适合痛风病人食用。梨子,素有百果之宗的美誉,富含维生素,钾量很高。性微寒,味甘,能生津止渴,润燥化痰,润肠通便。秋季若能每日坚持吃一两个梨,不仅对秋燥症具有独特功效,还能清热、安神,对高血压、失眠多梦有一定辅助治疗的作用。山药与梨子同煮,不仅对秋燥症具有独特功效,其富含的维生素也能促进尿酸排出。

3、南瓜粥

每克南瓜嘌呤含量2.8毫克,嘌呤量相对较少,且具有益肾功能。南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

六、外用药物

内外兼顾,中西结合,综合治疗,疗效更佳。

1.泡脚(特效的院内制剂:足浴粉、筋骨洗剂)

黄柏15g、苍术20g、蒲公英30g、牛膝15g、

紫花地丁30g、透骨草50g、伸筋草50g、赤芍30g、

桂枝50g、海桐皮30g、蛇床子20g、红花10g

2.外敷:(院内制剂:三黄膏)

外用药方面,医院骨伤科的三黄膏、足浴粉及筋骨洗剂有非常好的疗效。得到了广大群众的一致好评。



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