7月16日，兰帆教授以通俗易懂的语言为我们系统讲解了糖尿病对人民身体的危害、糖尿病与饮食习惯、生活方式等，让他们了解到糖尿病是个可以防治的——养成良好的饮食习惯和生活方式，可以控制病情的发展，做好自我监测，可以随时调整治疗方案。
学会安排每日饮食举例说明如何应用食品交换份制定糖尿病食谱
患者张xx，男性，56岁，身高厘米，体重85公斤，职业会计。
糖尿病4年，采用单纯饮食治疗，未出现明显并发症。
制定食谱的步骤：第一步：计算标准体重（公斤）=身高（厘米）-
-=65公斤，该病人实际体重85公斤，超过标准体重30%，属肥胖、轻体力劳动
第二步：计算每日所需总热量：
该病人查表显示热量供给标准为20-25千卡/公斤体重/每日
全日所需总热量：65x（20～25）=～千卡
产生90千卡的食物量＝为一份食物，分配全日总热量。
成人糖尿病患者每公斤标准体重所需热量
制定食谱的步骤：第三步：计算食品交换份份数：～/90=15～18份
（1个食品交换份份数＝90千卡）
第四步：参考下表分配食物，根据自己习惯和嗜好选择并交换食物
第五步：将食物安排至各餐次中，制定平衡膳食
碳水化合物：50-60%
脂肪：20-25%
蛋白质：15-10%
膳食纤维：25～30g／天
盐的摄入：2.4g/天（伴高血压者）
酒精的摄入：1.5oz／42.86g（白酒）或4.0oz／.3g葡萄酒（1oz＝28.57g）
胆固醇的摄入：mg/天
食物交换份糖尿病就诊指南
1、选择糖尿病专科医师就诊
2、完善相关检查，量身定制最佳方案
3、选择自己信任的专科医师，固定就医，建立长期联系
4、带好自己的病历资料和近期做过的各种检查报告单，自测的血糖及血压纪录，所用过的药物（处方或实物）
5、向医生陈述要真实可靠,不可有所隐瞒,尤其是饮食与用药情况。在医师的帮助指导下，制定饮食、运动计划
本期专家介绍
兰帆
同康内分泌科副主任医师
从事内分泌专业30年以上，在医院从医20余年。尤其是在糖尿病及其相关的代谢性疾病(肥胖、脂肪肝、高脂血症、高血压、骨质疏松)和甲状腺疾病有较深的造诣。对内分泌的其它疾病如原发性醛固酮增多症,Cushings综合症、席汉氏综合征及性发育不良等也有较多的临床经验。曾在美国波士顿大学医学中心及加拿大大不列颠哥仑比亚大学从事糖尿病及其并发症研究10年。发表论文及美国糖尿病学会科学年会发言和论文摘要10余篇。医院
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