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1月14日晚
因梁静茹在微博晒出自制丰盛午餐
网友炸了！
网友：吃土豆居然不削皮？
网友：土豆皮吃了会中毒啊！！！
网友：爱土豆需要勇气，来面对留言飞鱼！
面对网友“不削皮的土豆可以吃吗”的提问，耿直的梁静茹不仅反复回复确认，还在当晚继续发博写道，“今日，我回答了不少关于土豆不削皮的疑问。其实答案很简单，就是觉得皮很好吃，结案。”
对于如此任性的疗伤系情感歌手女神
骄傲吃土豆皮的事
引起广大粉丝热议！
那么土豆皮
能吃吗？
土豆皮有毒?
土豆中含有一类微量的含氮甾类生物碱有毒物质，叫做龙葵素，也称龙葵碱或茄碱。当土豆长期暴露在阳光下时，其中的茄碱量就会增加，这是土豆为了防止被食草动物吃掉而形成的一种自我保护方式。
吃了土豆皮就会中毒吗?
在正常情况下，这种毒素在土豆中的含量非常非常低，不至于引起中毒问题。普通土豆的去皮部分，按鲜重计算，克土豆肉中的含量仅有0.克;如果要连皮一起吃，则含量稍高一点，为0.克。
不过，如果土豆变绿，则克绿色部分的含量升高至0.克，而发芽部分为0.克。
可见，没有发芽变青的土豆，如果能薄薄地削去皮，自然是最为安全不过;不削皮的土豆，如果吃得不是特别多，也不会有中毒问题。
如果吃发芽变绿的土豆，可就有相当大的中毒危险了。
对于局部发芽变青的土豆，如果情况不太严重，只要厚厚地剜去芽眼，削去发青部分，仍然可以烹调食用。但是如果变青发芽的比例太大，则建议把土豆扔掉。
土豆皮的妙用如果你还在纠结土豆到底是带皮吃还是削皮吃，又对土豆皮爱恨两难的话，不妨尝试一下另一种方法——土豆皮除了有毒又有益，还是日常清洁的好帮手。它不仅能去除茶渍，更可以去除水龙头等处的污垢，方便又有效。
一、用土豆去污渍灶台间、水龙头上，总是会不小心就出现一个个顽固的污渍。如果用去污剂或者钢丝球来处理，又很容易刮出划痕或者让手上的皮肤不舒服。土豆皮里含有的淀粉颗粒，能增加摩擦力，用强大的摩擦力即能带走水龙头等处的油污锈点。
方法很简单，只要用削下的土豆皮内侧不断擦拭水龙头、不锈钢灶台等的表面，再用清水冲洗干净；马上，它们就像刚做完“SPA”一样干净了。
二、用土豆皮去茶渍茶壶用久了，总会形成一层黄黄的茶渍，很难清理。土豆皮中含有的淀粉遇到高温时，会形成具有吸附和去污能力的胶体溶液，是去茶渍的好材料。
把土豆皮放到茶壶中，然后倒入开水，加盖放置5-10分钟。接下来，把土豆皮倒出再用清水冲洗茶具，一切就OK。
用土豆皮去除茶壶茶渍时，倒入的开水要没过土豆皮。或者，像烧水一样，把茶壶等放在火上加热10分钟左右也可。
要不是梁静茹家烧的土豆
还真的不知道有人喜欢
吃：土！豆！皮！
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