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作者介绍
顾中一
《中国临床营养网》专家顾问
首都医科医院营养师、医院院公共卫生专业硕士研究生、北京营养师协会理事、北京市营养学会营养宣教分会副秘书长；
丁香园论坛营养版版主。
微博是哒影响力医疗大V。
听顾中一讲孕期饮食禁忌，别吃错了！
来源：《北京顺义健康教育》
已授权《中国临床营养网》转载
很多孕妈在怀孕之后特别担心自己到底该吃什么不该吃什么，通常大家又习惯于求助网络，百度啊贴吧啊，各种答案层出不穷，鱼龙混杂。于是我们又敲黑板啦，看这里，这里有营养学大咖顾中一为您解答。
Q专家你好，民间流传的各种关于孕期饮食的说法都有道理吗？
A孕期大家都格外小心，宁可信其有不可信其无，对于诸如“孕期吃酱油生下孩子横着走”等奇怪说法简直失去了理智判断。但其实从食品安全和营养的角度来考虑，经过一些流行病学研究的证实，我们得出结论：生肉以及没有充分加热过的海鲜、蛋类大家一定不要吃。
因为其中的一些细菌可能虽然不会直接引起孕妇的不良反应，但对于胎儿可能有一些不利的影响，可能影响胎儿的生长发育、引起营养不良、引发胎儿生长发育畸形等。Q太有道理啦，那还有哪些食物不能吃呢？
A还有注意的是我们要小心一些不健康、易腐败的食物，再如剩菜剩饭在室温下放置了5、6个小时之后一定要热透了再吃。除此之外，如果有一些过敏或不耐受的食物也不要在孕期食用。孕前就不能吃的话那孕期就更不要吃了。Q孕期可以喝点红酒吗？
A孕期酒精一定要注意！不要饮酒，酒精是小分子物质，很容易被吸收入血引起生长发育畸形或神经系统发育障碍。所以一定不能饮酒。
PS:北京顺义健康教育为北京市顺义区疾病预防控制中心官方
